tag:blogger.com,1999:blog-27725444504231770282024-03-06T00:58:48.442-08:00Gour-ManUnknownnoreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-11443638032775534122015-03-10T14:04:00.000-07:002015-03-10T14:04:59.642-07:0022. fejezet, avagy A lakásszentelőA gesztenye az egy olyan dolog, ami minden korosztályt kiszolgál. A gyerekek a vadgesztenyét gyűjtik, rugdalják, szeretik, a felnőttek a szelídebb fajtáját sütik, pürésítik, szeretik. A gesztenyepüré a legkényelmesebb csemege, hiszen az már el van készítve jól. Meg kell venni a boltban, kiolvasztani, ha fagyos, krumplinyomón kipréselni, és az így keletkezett gesztenyegilisztákat egy pohárba helyezni, tejszínhabbal megspékelni, és kész is. Lehet ennél jobb elkészítése a gesztenyének?<br />
Természetesen lehet. De minek cifrázná az ember, merül fel a jogos kérdés. Ha az ember rokonsága jön látogatóba, akkor bizony érdemes egy kicsivel különlegesebb előállni, még a végén megszólják.<br />
Ebből a megfontolásból szeretett volna Marci is előrukkolni valamivel, hiszen jött a család megnézni hogy élnek ők most, hogy összekötötték életüket. Amúgy meg hogy élnének? Boldogság van. De a családnak ezt meg kell mutatni, nekik pedig látniuk kell. Akkor bizony nem elég egy tejszínspray-vel szétfröccskölt fagyott gesztenyekocka. Ide valami különleges kell.<br />
Marci hosszas gondolkodás után azonnal segítséghez fordult. Már nem számított különlegesnek a városban lakó, eleinte gerilla módon konyhákba osonó és főzni tanító szuperhős jelenléte. Sokaknak segített már, mindenki szerette, sokszor főztek együtt. Szóval, csak egy telefon és hamarosan már a konyhában is volt Gour-Man a kis kosarával, amit a jelenlegi probléma elhárítására rakott össze.<br />
<br />
<b>Gesztenyés-narancsos szendvics</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmTKPo-MEyx7cK_OQyR8OxPmNYNdeOgYERPawk_JWN0MOVXLMLNebfQ9pquxIgu_Z3X_4PgIEZqNKk9N8PreGeREDIgKBk3nr9WuoRT-Xuf0JVTZ7-O2obBmNGs0nE0zZM5wS0dbYFh5o/s1600/20150310_213826.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmTKPo-MEyx7cK_OQyR8OxPmNYNdeOgYERPawk_JWN0MOVXLMLNebfQ9pquxIgu_Z3X_4PgIEZqNKk9N8PreGeREDIgKBk3nr9WuoRT-Xuf0JVTZ7-O2obBmNGs0nE0zZM5wS0dbYFh5o/s1600/20150310_213826.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
200 g leveles tészta<br />
1 csomag gesztenyepüré<br />
1 dl tejszín<br />
1 narancs héja reszelve és a leve<br />
200 g étcsoki<br />
100 g vaj <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm6siYFI56zKiNr9CKG90xs06I3tywVm1AkiL1bA4TQ-pw-twASxApFvzKi0obHX-uZ9d-lV5JV-glRHEnX6KG0PrO-hu826fe2u44tMSS1MeqtQnEzRiGYmJw90XKe-k9sxdIYrxMK6s/s1600/20150310_214012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm6siYFI56zKiNr9CKG90xs06I3tywVm1AkiL1bA4TQ-pw-twASxApFvzKi0obHX-uZ9d-lV5JV-glRHEnX6KG0PrO-hu826fe2u44tMSS1MeqtQnEzRiGYmJw90XKe-k9sxdIYrxMK6s/s1600/20150310_214012.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
A leveles tésztát kicsomagoljuk, kitekerjük, vagy kinyújtjuk, majd kb 3 cm széles lapocskákra vágjuk. Alá-fölé sütőpapírt teszünk, majd a tetejére ráteszünk egy tepsit. Így sütjük meg amíg aranybarna nem lesz. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVprRfghfiOeYhoEO3l9auhsh5jvb9KM5UB5MalW1rr4xMue24BwUfudjm9HO9yaDPf_RiFKtGIfqLdRpXYqKWWUV8R9kyv2slSS3sPWRwiX0608Tw6GmaJ4vXqW1qm9OztUJDxEO6dD0/s1600/20150310_214158.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVprRfghfiOeYhoEO3l9auhsh5jvb9KM5UB5MalW1rr4xMue24BwUfudjm9HO9yaDPf_RiFKtGIfqLdRpXYqKWWUV8R9kyv2slSS3sPWRwiX0608Tw6GmaJ4vXqW1qm9OztUJDxEO6dD0/s1600/20150310_214158.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Miközben sül, gyorsan összerakjuk a krémet: a gesztenyepürét a narancs héjjával és a levével, valamint a tejszínnel jó alaposan összedolgozzuk, amíg krém állagú nem lesz.<br />
A csokit mindeközben vízgőz felett vajjal felolvasztjuk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIDiO6GXXEmtqo0eg4Rx_kdriXj8OcZfhMbuvMdpB57bgUHYJa2WhADZnjVRQozr-aVYKZPkzk0e2-bKr5RzRmWinyC-Vm8qtKAFWcAPTmMc9uLMkPc-GTcr7EZC7kXWqkG4HX3yjiGRg/s1600/20150310_214240.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIDiO6GXXEmtqo0eg4Rx_kdriXj8OcZfhMbuvMdpB57bgUHYJa2WhADZnjVRQozr-aVYKZPkzk0e2-bKr5RzRmWinyC-Vm8qtKAFWcAPTmMc9uLMkPc-GTcr7EZC7kXWqkG4HX3yjiGRg/s1600/20150310_214240.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
A kihült lapocskák felét megkenjük a gesztenyés krémmel, a másik lapocskát rátesszük, eképpen elkészítve a szendvicset. Az olvasztott csokival megkenjük a tetejét, megszórjuk egy kevéske narancshéjjal, és hűtőben tartjuk tálalásig.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk4GNTwT27J8T2RPPPSE2knVfsHDnAGAr8EKW67KrVad_DwpJoCPJAXvSsNJaeN11jrcCrI-_6pM3t2DrV4DzYYTMjv7LxNWieG22X5e-uKcqZ5Tpi-hJqKEyuUijla7fXU6TRiIjKrYA/s1600/20150310_214317.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk4GNTwT27J8T2RPPPSE2knVfsHDnAGAr8EKW67KrVad_DwpJoCPJAXvSsNJaeN11jrcCrI-_6pM3t2DrV4DzYYTMjv7LxNWieG22X5e-uKcqZ5Tpi-hJqKEyuUijla7fXU6TRiIjKrYA/s1600/20150310_214317.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
A süti finom, a család elégedett, a fiatalok boldogok. Ennél több nem kell.<br />
<br />
Váljék egészségükre!<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-64441098469947014132014-11-28T06:30:00.000-08:002014-11-28T06:30:17.376-08:0021. fejezet, avagy az Örökség<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>HU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normál táblázat";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Hideg
van. Sötét és hideg. Ilyenkor semmihez nincs kedv, de kimozdulni végképp nincs.
Mégis kígyózó sor áll a Hely előtt. Az emberek csak állnak, fáznak és
reménykednek, hogy ma talán odajutnak az ablakhoz. Állítólag van, aki már több
éve minden télen, minden nap kijár, mégsem jutott még hozzá.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Itt
álldogál kitartóan Misi is. Misi nagyon szeretne a sor elejére kerülni, de
persze nem furakodik. Türelmesen kivárja a sorát, hátha. Tegnap is itt volt,
akkor nem sikerült. De majd ma! Ma sikerülnie kell! Elvégre ma van kisfiának a
nyolcadik születésnapja és már hónapok óta eltervezte, hogy ezt fognak enni. <b>Kenyérlángost!</b>
Misi odavolt a kenyérlángosért. A puha tészta, a tejfölös kence, a szalonna és a hagyma
egyszerűen megbabonázta már egészen gyerekkora óta. Nagymamája mindig
ezzel várta őt telente, ezért számára ez igazi téli étel volt. Szülei is szerették, ők nagyon jól megtanulták a
receptet, de sajnos továbbadni már nem tudták. Miután Misi egyedül maradt,
esélye nem volt, hogy újra élvezze nagymamája kenyérlángosát. Telek teltek el
anélkül, hogy egy harapás langallót is evett volna.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Viszont
most itt van egy sütöde, ami mellett egyik nap elsétálva az a bizonyos illat
csapta meg az orrát. Ez nem lehet más, ez az! Elhatározta, hogy megkóstolja, és
megmutatja kisfiának, hogy mi is ez, de azóta mindig elfogyott, mire odajutott
volna.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Szóval
Misi emiatt álldogál a sorban szipogva, átfagyva. Át akarja adni gyermekkora
ízét kisfiának.</div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Egyszer
csak kiabálást hallott előröl: </div>
-<span style="font-size: 7.0pt;">
</span>Elfogyott emberek! Ma már nem lesz több langalló! Menjenek haza!<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
A
csalódott tömeg egy része elindult haza szemük előtt a forró teát és/vagy
forralt bort lebegtetve, amíg egy kisebb csapat kitartóan ott maradt, mivel ők
nem kenyérlángosért jöttek, így új erőt merítettek abból, hogy jóval kisebb
lett a sor.</div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Misi
egy kicsit tétovázva, de aztán szomorúan elindult ő is hazafelé. Majd
legközelebb – mormolta magában.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Egy
pillanatra megtorpant az úton. Egy kósza illat csapta meg az orrát. Az nem
lehet, hogy itt is… Nem tudta eldönteni, hogy a képzelete játszik vele, vagy
valaki a közelben bizony kenyérlángost süt. Minden esetre követte az illatot,
ami egyre jobban körülvette őt, így lemondott a hallucináció lehetőségéről.</div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Az
illat egy kis hátsó udvarba vezette, ahol egy nagy kemence állt, előtte
munkaasztal és egy furcsa kis ember szemébe húzott szakács sipkával.</div>
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Misi
azonnal sejtette, bár nem értette, hogy mi is folyik itt.</div>
-<span style="font-size: 7.0pt;">
</span>Gour-Man! Hát gondolhattam volna! – lépett közelebb.<br />
-<span style="font-size: 7.0pt;">
</span>Mi? Hogy mi? – fordult meg a szakácsruhás<br />
-<span style="font-size: 7.0pt;">
</span>Hát igazán jól esik, hogy segít nekem. Igaz, nem tudom, honnan tudta,
hogy szükségem volna önre, de hallottam már, hogy mire képes.<br />
-<span style="font-size: 7.0pt;">
</span>Ne haragudjon uram, de nem értem, miről beszél. – értetlenkedett amaz.<br />
-<span style="font-size: 7.0pt;">
</span>Ugyan-ugyan. – lelkesedett be Misi, és már vette is le a kabátját, mivel
a kemence közelében igazán melege lett. – Kezdhetjük.<br />
-<span style="font-size: 7.0pt;">
</span>Mit is? – kérdezte zavarában az egyre jobban pánikba esett szakács.<br />
-<span style="font-size: 7.0pt;">
</span>Hát tanítson meg kenyérlángost sütni, vagy mutassa meg, hogyan kell,
vagy amit ilyenkor szokott. Hallottam ám magáról, Gour-Man… - kezdett
türelmetlenkedni Misi.<br />
-<span style="font-size: 7.0pt;">
</span>Én tényleg nem tudom, miről beszél, de elárulhatná, honnan tudja, hogy
kenyérlángost sütök… Minden esetre, ha ennyire akarja, megmutatom, hogyan kell.
De biztosíthatom, hogy összekever valakivel.<br />
-<span style="font-size: 7.0pt;">
</span>Hát persze – kacsintott oda Misi – értem én. Akkor kezdjük is, mert
igazából sietnék.<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
A
szakácsruhás belátta, hogy bolondokkal nem szabad kötözködni, így inkább
belekezdett egy újabb adag kenyérlángos elkészítésének. A lelkes idegen pedig
odaállt mellé és minden mozdulatát figyelte. Látszott, hogy szívből szereti ezt
az ételt és tényleg hiszi, hogy ő valami szuperhős. A lényeg igazából, hogy
megtanulja, hogyan készül ez a finomság, ha ettől lesz boldog. A körítés az
mindegy is. A boldogság a lényeg.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHQ2_-aNK3wS78IKtaoYGKAp5WxnnQ1qSCqv2kAbAs7amf7h36D-13iTN9cdza9yAPg8j9vr2R3kXkI9Uo5A34kxNej6AdpXufhYFbPsKr0jUV-ws1CNDPp_G0YE_bALVPx7tXsQBAgi0/s1600/20141128_145427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHQ2_-aNK3wS78IKtaoYGKAp5WxnnQ1qSCqv2kAbAs7amf7h36D-13iTN9cdza9yAPg8j9vr2R3kXkI9Uo5A34kxNej6AdpXufhYFbPsKr0jUV-ws1CNDPp_G0YE_bALVPx7tXsQBAgi0/s1600/20141128_145427.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hozzávalók (két tepsihez):</div>
<div class="MsoNormal">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>HU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normál táblázat";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
</div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif][if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>HU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif][if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif][if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normál táblázat";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: HU;">1kg. liszt</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: HU;">1 ek só</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: HU;">1tk cukor</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: HU;">1cs friss
élesztő vagy 2 szárított</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: HU;">1/2 liter
langyos víz</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: HU;">1 nagy pohár
tejföl</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: HU;">2 gerezd
fokhagyma</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: HU;">snidling</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">2 nagy fej lila hagyma </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: HU;">bacon</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: HU;">sajt </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzmPcscQVIOn_vLZj-Jv4lTty7RCWadr-cq_wKdmgFavXwXyPFjg1yagPh3MtAeEUDHlgxSh2ManxAuXlXy2qPJL87bJBIFlli9GTRvsiLsbZ-Hs6wa3wGB0H2mxHkI1kmrLSYTlLcEek/s1600/K%C3%A9pkiv%C3%A1g%C3%A1s.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzmPcscQVIOn_vLZj-Jv4lTty7RCWadr-cq_wKdmgFavXwXyPFjg1yagPh3MtAeEUDHlgxSh2ManxAuXlXy2qPJL87bJBIFlli9GTRvsiLsbZ-Hs6wa3wGB0H2mxHkI1kmrLSYTlLcEek/s1600/K%C3%A9pkiv%C3%A1g%C3%A1s.JPG" height="250" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> </span><br />
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">A tészta alapanyagait bedagasztjuk jó alaposan, hogy egy szép rugalmas kenyértésztát kapjunk, 1 órát pihentetjük, kelesztjük. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiqeD7EFyBKg9YSUn4a0i1aGNZCHXhq4bh52k2XxTMXsp3IUgJVNDFIs5gGuchnQAM9t87H8VEijyRn6GsBGpocXNp-zEBIepkzUfusZn1DF-KJMHMJhfFQSiiPlaZxuMnQBmc6v1yoK0/s1600/20141128_150028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiqeD7EFyBKg9YSUn4a0i1aGNZCHXhq4bh52k2XxTMXsp3IUgJVNDFIs5gGuchnQAM9t87H8VEijyRn6GsBGpocXNp-zEBIepkzUfusZn1DF-KJMHMJhfFQSiiPlaZxuMnQBmc6v1yoK0/s1600/20141128_150028.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTrAEvjkAwWraVvEnzD4sfIJtaIZYQ2_ST9jjp1772w5FdmZHDpmrcFSSXvLKXVojd_mU2isgPDImNFBfdrWEiXo1FDaVEzkJwsEMXEPA5GdlVI14d6e03O24RcYhRHELF4qBkoic56o8/s1600/20141128_150134.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTrAEvjkAwWraVvEnzD4sfIJtaIZYQ2_ST9jjp1772w5FdmZHDpmrcFSSXvLKXVojd_mU2isgPDImNFBfdrWEiXo1FDaVEzkJwsEMXEPA5GdlVI14d6e03O24RcYhRHELF4qBkoic56o8/s1600/20141128_150134.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Közben a tejfölt
kikeverjük a fokhagymával és a snidlinggel. A lila hagymát felszeleteljük. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv3P6Phx0LZJZ7Ks6N5uthhTxK1y3XlQ9miUzPVLG1xlwcE7R73cqcQ6x-t1Z4VAfO3zGCjB9aEksWqfilsZ5niCgs2yL_w5encJ-3MVKhQGchxNktzgg49e7MWNlEKTTUSg1u5ZmdV9s/s1600/20141128_151744.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv3P6Phx0LZJZ7Ks6N5uthhTxK1y3XlQ9miUzPVLG1xlwcE7R73cqcQ6x-t1Z4VAfO3zGCjB9aEksWqfilsZ5niCgs2yL_w5encJ-3MVKhQGchxNktzgg49e7MWNlEKTTUSg1u5ZmdV9s/s1600/20141128_151744.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Ha megkelt a tészta, ketté vesszük, a tepsi méretére
nyújtjuk. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkY1EjhVzxrtg3H6C78akomuGnAxWEVXM7HXWROJKiQpduB_BPHKSNnxC07-le624IxxmSnXxzF-oz7JfYwjmTb_QUYZtXpYa7aMtM88HpmWKqNbNhID4QoJjsrwluGUhUmkZO9fq7S-Y/s1600/20141128_152139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkY1EjhVzxrtg3H6C78akomuGnAxWEVXM7HXWROJKiQpduB_BPHKSNnxC07-le624IxxmSnXxzF-oz7JfYwjmTb_QUYZtXpYa7aMtM88HpmWKqNbNhID4QoJjsrwluGUhUmkZO9fq7S-Y/s1600/20141128_152139.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Jól megkenjük a fokhagymás tejföllel és rátesszük a bacont, lila hagymát. </span><br />
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Amikor már majdnem kész, rászórjuk a reszelt sajtot és sajtpirulásig sütjük.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2jpKZ44tI6BE-zZioKWsb2n1VPP9vrIdSPLwHonB0rEWGj7l-x_M9QZ9eQATh9yyMeI40_o_6AO4K3D7C5f0qSYG5YKLx3oxAYvW_zSjqo_7HBlMK5caFaFLl6g_LlcLKCntGl06nDO8/s1600/20141128_150216.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2jpKZ44tI6BE-zZioKWsb2n1VPP9vrIdSPLwHonB0rEWGj7l-x_M9QZ9eQATh9yyMeI40_o_6AO4K3D7C5f0qSYG5YKLx3oxAYvW_zSjqo_7HBlMK5caFaFLl6g_LlcLKCntGl06nDO8/s1600/20141128_150216.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Misi alig bírta kivárni, hogy megsüljön az első adag. Remegve harapott bele. Egy szempillantás alatt újra kisfiú lett a nagymamája konyhájában.</div>
<div class="MsoNormal">
- Ez az! - kiáltotta. Köszönöm Gour-Man! Nagyon köszönöm!</div>
<div class="MsoNormal">
- Hát igazán nincs mit, de még mindig nem tudom, hogy miről beszél.</div>
<div class="MsoNormal">
- Jól van, hagyja már. Ez csodálatos. De fog ízleni ez a Kölyöknek. Köszönöm még egyszer, maga egy remek ember. De most rohanok is!</div>
<div class="MsoNormal">
Távoztában azért felkapott pár szeletet a miheztartás végett.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHQ2_-aNK3wS78IKtaoYGKAp5WxnnQ1qSCqv2kAbAs7amf7h36D-13iTN9cdza9yAPg8j9vr2R3kXkI9Uo5A34kxNej6AdpXufhYFbPsKr0jUV-ws1CNDPp_G0YE_bALVPx7tXsQBAgi0/s1600/20141128_145427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHQ2_-aNK3wS78IKtaoYGKAp5WxnnQ1qSCqv2kAbAs7amf7h36D-13iTN9cdza9yAPg8j9vr2R3kXkI9Uo5A34kxNej6AdpXufhYFbPsKr0jUV-ws1CNDPp_G0YE_bALVPx7tXsQBAgi0/s1600/20141128_145427.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br /><div class="MsoNormal">
- Hát váljék igazán egészségére! - mondta utána a még mindig meglepett szakács, de azért huncutan mosolygott a bajsza alatt. - Bolond ember ez, de legalább boldog. Ez számít.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-76603780342991938092014-10-30T14:56:00.000-07:002014-10-31T03:00:50.545-07:0020. fejezet, avagy a Kínai nagy falatSanyi egész gyerekkorában oda volt a kungfus filmekért. Betéve tudta az összes mozdulatot, ismerte a színészeket, remekül halandzsázott kínaiul. Még magát is Ni San-nak hívatta a többiekkel, akik eleinte kinevették, majd ráhagyták, végül vele nézték a nagy klasszikusokat. Ilyenkor általában rizst ettek. Azt tudtak csinálni. Tasakos rizst hurkapálcikával. Ez volt nekik Ázsia.<br />
<br />
Évek teltek el, de Sanyinál, vagyis Ni San-nál nem csökkent a lelkesedés. Igaz ritkábban, de ugyanolyan áhítattal tudott ezredjére végignézni bármelyik Jackie Chan filmet. Igaz, közben azért nyitott a komolyabb filmekre is, de a varázslat az megmaradt.<br />
<br />
Drága Asszonykája annyira nem volt oda ezekért a filmekért, de szerette férjét. Szerette, hogy ilyenkor mindig maga elé vesz egy tál rizst, semmi mást, és azt majszolta immáron igazi kínai evőpálcikával, amit tesója, Karcsi hozott még valamelyik világjáró túrájáról.<br />
<br />
Néha ugyan rendeltek kínait a közeli büféből, az valahogyan sosem volt az igazi. Nem ők csinálták.<br />
Egyik nap az Asszonyka kitalálta, hogy majd ő megcsinálja a maga kínaiját az ő Sanyijának. Persze nem nagyon tudta, hogyan fogjon hozzá. Viszont leleményes volt és egyszerűen fogta magát és lement a kínai büfébe, hogy kikérje az ottani hongkongból érkezett főszakács, Lajosbá segítségét.<br />
Meglepetésére nem találta sehol sem Lajosbát, sőt, senki nem volt az étteremben. Hátrament, hogy találjon valakit, akitől útbaigazítást kérhet.<br />
Egészen hátul a konyhában, hallott némi zajt.<br />
- Jöjjön csak, jöjjön csak! – hallotta a hangot – Gour-Man vagyok, Lajosbá ma szabadnapos. Én majd segítek, hogy Sanyinak meg tudja főzni az áhított vacsorát. Már előkészítettem mindent.<br />
Az Asszonyka meglepődött, először nem is értette, majd a kandi kamerákat kereste, végül eszébe jutottak a Gour-Manról szóló mesék, és megnyugodva lépett a hang felé. Tudta, hogy most finomat fog tanulni.<br />
- Kezdhetjük! – mondta boldog magabiztossággal, és odaállt a gasztroszuperhős elé.<br />
<br />
Édesen csípős csirke szezámos bundában, tojásos rizzsel és chilis káposztasalátával<br />
<br />
Hozzávalók:<br />
<br />
<b>Szezámos csirke</b><br />
100 dkg csirkemell filé<br />
8 evőkanál étkezési keményítő<br />
6 evőkanál finomliszt<br />
1 ek napraforgó olaj<br />
1/2 dl víz<br />
1 db tojás<br />
3 ek napraforgó olaj a sütéshez<br />
<br />
<b>A máz</b><br />
100 ml ketchup<br />
2 ek cukor<br />
1 ek szójaszósz<br />
erős pista, vagy chili<br />
1 ek szezámmag<br />
<br />
<b>Tojásos rizs</b><br />
1/2 kg rizs<br />
csipet só<br />
1 ek napraforgó olaj<br />
3 tojás<br />
<br />
<b>Csípős káposztasaláta</b><br />
4-5 levél káposzta<br />
1 tk só<br />
1 ek cukor)<br />
1 ek ecet<br />
1 ek erős pista<br />
<br />
A káposztát vékony csíkokra szeleteljük, majd sózzuk. Összekeverve kicsit pihenni hagyjuk.<br />
Ecettel, cukorral, majd az erős pistával jól összekeverjük és tálalásig hűtőben tartjuk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmzpRjm1d7JDuNDmd3S4WqaUEsYe-L9BOlfsRUL1N3gIPK7YEwPxP3MQYUVZJgqZF0P_VvFfuaQWTfW9Zv44IfwiXgJU76E3LrKdCszDNuFDhPP7nUM8E0Zm96GNJR_FHGGDIlGkVw2S4/s1600/20141029_185449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmzpRjm1d7JDuNDmd3S4WqaUEsYe-L9BOlfsRUL1N3gIPK7YEwPxP3MQYUVZJgqZF0P_VvFfuaQWTfW9Zv44IfwiXgJU76E3LrKdCszDNuFDhPP7nUM8E0Zm96GNJR_FHGGDIlGkVw2S4/s1600/20141029_185449.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Ezután foglalkozhatunk a csirkével.<br />
A csirkemellet megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk. Most elkészítjük a bundát: a keményítőt és a lisztet elkeverjük, hozzáadjuk a tojást, vizet és az olajat. Jó alaposan összekeverjük, amíg palacsintatészta szerű tésztát nem kapunk. Ebbe beleforgatjuk a csirkemell kockákat. Forró olajban kisütjük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvHuIam6MIRG5NfIiaiqoBub0ud2Kjj2SXAZQoKgv3i3eIC0CGrr1cTzGp4opxspCn584QfeC9pF6EgO9H5Zu5eX74tTRBmdQfnJ9G3ji053oNMWWORSWGZvaHNTPkZOEwpS10PevSqSk/s1600/20141029_185547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvHuIam6MIRG5NfIiaiqoBub0ud2Kjj2SXAZQoKgv3i3eIC0CGrr1cTzGp4opxspCn584QfeC9pF6EgO9H5Zu5eX74tTRBmdQfnJ9G3ji053oNMWWORSWGZvaHNTPkZOEwpS10PevSqSk/s1600/20141029_185547.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Most pedig jöhet a szezámos máz: A cukrot egy kevés vízzel megolvasztjuk, majd a többi alapanyaggal jól összekeverjük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPMxxlH39-rFh8iA5UFe57KEjDOmjx6IRDReNJ3rvGWnSFWUwJIuHbv__pTq4i7F_jHDEi_AMYViDFXk3TDz_Oc5uBbDX2SsWtmkOyDT-B87ev8WEuCuo438nty6_BHB7uYSsZnISdgcU/s1600/20141029_185936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPMxxlH39-rFh8iA5UFe57KEjDOmjx6IRDReNJ3rvGWnSFWUwJIuHbv__pTq4i7F_jHDEi_AMYViDFXk3TDz_Oc5uBbDX2SsWtmkOyDT-B87ev8WEuCuo438nty6_BHB7uYSsZnISdgcU/s1600/20141029_185936.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
A kisült bundázott csirkéket alaposan átforgatjuk ebben a mázban.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUHlPJScHpNa6tvh5Qt-_hyphenhyphenK-0zFhQp7v72elmcNcAwsbbFRKbQMoHTOyIxZCa3P0ObzQTGhVI-qeXYwSmmGS3PRBKfZdIv6ErsH15ZzXKTMRpGELgL5ATgzy39qnkD466b7BQm0YnU_g/s1600/20141029_185703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUHlPJScHpNa6tvh5Qt-_hyphenhyphenK-0zFhQp7v72elmcNcAwsbbFRKbQMoHTOyIxZCa3P0ObzQTGhVI-qeXYwSmmGS3PRBKfZdIv6ErsH15ZzXKTMRpGELgL5ATgzy39qnkD466b7BQm0YnU_g/s1600/20141029_185703.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Végül pedig elkészítjük a rizst: A rizst megfőzzük (1 rizs, másfél víz, kis só, olaj), majd a közepére mélyedést formázunk, ebbe öntünk egy kis olajat, majd a felvert tojásokat. Óvatosan kevergetve lassan összekeverjük a rizzsel. Amint a tojás majdnem megszilárdul, levesszük a tűzről, és elkiáltjuk magunkat, hogy kész!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw-2NjfBuMlXVhElQnldnlIMFhqA65fQv9wUSrA2qptDPoP5HzXSGGbtHXvY7EvkH0tiV2Ite0vKE_TgMWLO-5BxHAt3e9m5535aUA6hvi3Ul9pIqVOmxgiPuLYxfkDKfxIFPjNyyOnrI/s1600/20141029_185728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw-2NjfBuMlXVhElQnldnlIMFhqA65fQv9wUSrA2qptDPoP5HzXSGGbtHXvY7EvkH0tiV2Ite0vKE_TgMWLO-5BxHAt3e9m5535aUA6hvi3Ul9pIqVOmxgiPuLYxfkDKfxIFPjNyyOnrI/s1600/20141029_185728.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Evőpálcával, többször meghajolva tálaljuk.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl6Ye0YP8RrHzBnnlzEKMIi-W1JmuHN5roWJRfSs_Bp6v8fjv6-VBUEl-TwLCbrPiBiMASiZUf3_v5RyFZsReQEZtruURskQQRgyRseM71Ve6_bYQ6nvUyzperQIpIoAWSM9pdY_pJAmE/s1600/20141029_185747.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl6Ye0YP8RrHzBnnlzEKMIi-W1JmuHN5roWJRfSs_Bp6v8fjv6-VBUEl-TwLCbrPiBiMASiZUf3_v5RyFZsReQEZtruURskQQRgyRseM71Ve6_bYQ6nvUyzperQIpIoAWSM9pdY_pJAmE/s1600/20141029_185747.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXPha-fG79fei9Asp1mmdXg-x7DHpIuGVZ8_yR2uxGpp8GmEL7AFYQsns3zgUyfU4qiQKaq0oRmfir-NxEA0ZRZGcBjzty198fp2T4OCXlrQYfiBCOrhCh2dL_lqeWvgwNiZA6xqlEbI/s1600/20141029_190106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXPha-fG79fei9Asp1mmdXg-x7DHpIuGVZ8_yR2uxGpp8GmEL7AFYQsns3zgUyfU4qiQKaq0oRmfir-NxEA0ZRZGcBjzty198fp2T4OCXlrQYfiBCOrhCh2dL_lqeWvgwNiZA6xqlEbI/s1600/20141029_190106.jpg" height="200" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Nem szép, de finom.... :)<br />
<br />
成為你的健康 (Váljék egészségedre!)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-29202800822507968122014-09-29T00:18:00.000-07:002014-09-29T01:03:52.035-07:0019. fejezet, avagy a Világmegváltás<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>HU</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif][if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif][if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normál táblázat";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
Szombat van. </div>
<div class="MsoNormal">
Akkor pedig program van. Akkor pedig kell
valamit vinni. Mégis csak vendégül látnak, nem? Hónapok óta összeülünk szombatonként mi hatan. Néha csak négyen. Kártyázunk, beszélgetünk, iszogatunk.
Megváltjuk a világot persze. Amikor a lányok lefekszenek már aludni, akkor
váltjuk csak meg igazán. Mi, férfiak. Nincs tabu téma, nincs összeveszés.
Kiabálás, anyázás van, de összeveszés nincs. Maximum, ha elfogy a bor, de akkor
is csak pillanatnyi a pánik, mert van ott még, ahonnan ez jött…</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ki kéne találni valami újat. Mindig a chips-ropi-szotyi
vonalon mozgunk. Jó, a lányok sütnek néha pogácsát, meg zöldséget tunkolunk
szószokba. Szó se róla, finom az is, de ha az ember éhes, akkor éhes. Merugye a világmegváltásban megéhezik az ember… Ki kéne találni valami
újat….</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Készülődvén az aktuális szombatra, kitaláltam, hogy majd én sütök valamit.
Persze semmi komoly, csak valami eszegetős, húsos-sajtos, laktató sós akármit
akartam. Nem nevezném süteménynek, holott ami sütőben sül, az sütemény. Innen a
neve. De nekem a sütemény az édes, krémes. De ez sós, férfias lesz. A lányok
majd néznek nagyot biztosan. Remélem. Legrosszabb esetben pattogtatunk
kukoricát…. Abból baj nem volt még.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Konkrét ötlet híján bárminemű receptet kerestem, ami az
alapgondolatnak megfelelne. Pogácsát nem akartam, az a lányok reszortja. Én
valami többet-jobbat kerestem.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Volt régen valami Gour-Man fazon, aki segített, ha az ember
tanácstalanul bolyong a konyhában. Visszajöhetne már igazán. Végre, amikor
szükség volna rá… Nem is kellett sokat várnom. Ami azért lássuk be fura és
egyben ijesztő is. Másnap a postaládában várt egy levél. Vagyis inkább egy recept.
Pont az, amit kerestem. Húsos, sós, nem ördöngős, tökéletes! Aláírásnak csak
egy nagy cirádás G betű volt, meg némi lisztes paca. Nem volt nehéz összerakni
a kirakóst.</div>
<div class="MsoNormal">
Gyorsan fogtam magam, elszaladtam a boltba bevásárolni a
hozzávalókat és nekiláttam…</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Mi kell hozzá?</div>
<div class="MsoNormal">
2 csomag leveles tészta</div>
<div class="MsoNormal">
1 csomag bacon (természetesen)</div>
<div class="MsoNormal">
10-15 dkg sonka</div>
<div class="MsoNormal">
15 dkg sajt</div>
<div class="MsoNormal">
2 db színes kaliforniai paprika</div>
<div class="MsoNormal">
mustár</div>
<div class="MsoNormal">
tejföl</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
só, bors, petrezselyem</div>
<div class="MsoNormal">
2 tojás</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJZD5GSbuWEhLSSnVuv5QVv44PkAdma7pQMMM94KCVLDm8prh0DJElqzYmylKLjAvQ_R42MBJ8W51XQuXrzHqSrPHep3C6ggq_n2NGQ_TxIwuZA1iCWnTTre73n7GdgPJ-cfSbvrG6qMs/s1600/IMG_5262.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJZD5GSbuWEhLSSnVuv5QVv44PkAdma7pQMMM94KCVLDm8prh0DJElqzYmylKLjAvQ_R42MBJ8W51XQuXrzHqSrPHep3C6ggq_n2NGQ_TxIwuZA1iCWnTTre73n7GdgPJ-cfSbvrG6qMs/s1600/IMG_5262.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
A kinyújtott leveles tésztát közepes szélességű
lapokra vágni. Egy tortaformát kivajazok (vagy kibélelem sütőpapírral), és
körberakom a lapokat, hogy az egyik fele legyen a lapon. A mustárt és
tejfölt összekeverem, sóval, borssal, petrezselyemmel megszórom és az egészet
összekeverem. Ezt rákenem a lapokra, majd szépen rárakom sorba az
alapanyagokat. A bacont (amit előtte megsütöttem), a sonkát, a paprikákat, és a sajtot jó bőven. Arra figyeljünk azért, hogy ne legyen
túlzsúfolt, hogy a tészta másik felét szépen rá tudjuk hajtani. Így is teszünk.
Tulajdonképpen egy koszorút kapunk ekképpen. A szélét jól összedolgozzuk, hogy
ne nyíljon ki. A tetejét beszurkáljuk és megkenjük felvert tojással. 180°C-os előmelegített sütőben
kell kb 20-30 percig sütni, vagy ameddig szép pirult nem lesz a teteje.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3x4eDLWxdw_e00xoX4Mrhu3-lxmRzCQwtERbvTaGTJfwIGaSZFIVq14tQMiXnTE_oF9Sxy3_epCGJ-1NCW07GzTQ-tJLsFKbzGsZ6KXGw2MV97HP2TBH97K7SB9poZASIiJA1TiWo_vE/s1600/IMG_5263.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3x4eDLWxdw_e00xoX4Mrhu3-lxmRzCQwtERbvTaGTJfwIGaSZFIVq14tQMiXnTE_oF9Sxy3_epCGJ-1NCW07GzTQ-tJLsFKbzGsZ6KXGw2MV97HP2TBH97K7SB9poZASIiJA1TiWo_vE/s1600/IMG_5263.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Nem maradt már más hátra, mint beszerezni a bort, és
megindulni az újabb világmegváltás felé, de ma kivételesen eszünk valami
újdonságot is!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYescEY1_DvWjJGFssE0mSdO_7CKhhYYhg4LJRj7DI4jiJrdTSXmflPSpCf9IiOFxaZNy_Hgd2rkvsXh0TXkD6JTSMRd2Bgj-gpnAm5-8fc60sOty6lpk5270o_A8Wx2ccxtbKiZ6LGmM/s1600/IMG_5264.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYescEY1_DvWjJGFssE0mSdO_7CKhhYYhg4LJRj7DI4jiJrdTSXmflPSpCf9IiOFxaZNy_Hgd2rkvsXh0TXkD6JTSMRd2Bgj-gpnAm5-8fc60sOty6lpk5270o_A8Wx2ccxtbKiZ6LGmM/s1600/IMG_5264.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghisaPvTkLcQ9VXNUwSB-Sx3ST1jUXhK5dcWm3yUhaY5NGqasT-rxclqXHYKLxeaimm3VA57xtwfWpmUitrOhLNWMT_WUTtk5bcGTM2fILj8L88TeHgCj0ySJxeZXrIbR9M6i4DhX4tug/s1600/IMG_5265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghisaPvTkLcQ9VXNUwSB-Sx3ST1jUXhK5dcWm3yUhaY5NGqasT-rxclqXHYKLxeaimm3VA57xtwfWpmUitrOhLNWMT_WUTtk5bcGTM2fILj8L88TeHgCj0ySJxeZXrIbR9M6i4DhX4tug/s1600/IMG_5265.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
Azért majd koccintunk este ennek a Gour-Mannak az
egészségére is!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ahogy a levél hátoldalán láttam:</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Váljék egészségetekre!</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-63385134559088143002013-04-13T13:12:00.000-07:002013-04-13T13:12:47.891-07:0018. fejezet, avagy A Srácok- Anett!! - kiáltotta izgatottan. - ANEEETTT!!!<br />
- Mi az drágám? Mi történt? - kérdezte férjurát.<br />
- Nem fogod elhinni! - kiáltotta ragyogó arccal - Mi vagyunk a következők!!!<br />
- Milyen következők? Miről beszélsz? Megint ittatok munka után?<br />
- Jaj, dehogy ittam, most ezt miért? Vagyis, persze hogy ittam. A Srácokkal pár sört. Onnan rohantam hozzád, mindjárt megyek is vissza, de most nem ez a lényeg. Mi vagyunk a következők, akik vendégül látják a Srácokat! Emlékszel, Petiéknél milyen finomat főzött az asszony?<br />
- Hogy emlékeznék, amikor el sem vittél?<br />
- Jaj, ne kezdd megint, tudod, hogy fiúbuli volt...<br />
- Akkor miért nem a fiúk főznek?<br />
- Tökmindegy. Na szóval - folytatta hadarva a boldog férj - a lényeg, hogy ide jönnek holnap, és nekünk kell a legjobb vendéglátóknak lennünk. Arra figyeljünk, hogy nem kell, hogy főétel legyen, ne is desszert, pizzát szeretjük, de az túl alap, ne legyen csirkés, mert olyat ettünk múltkor. Szóval találjunk ki valamit, ami még nem volt.<br />
- A többesszámmal arra utalsz, hogy végre te is segítesz?<br />
- Hát hogyne! Én veszem a sört! - ragyogott fel a boldog férj, majd csókot nyomott Anett homlokára és a következő pillanatban már szaladt is vissza a Srácokhoz.<br />
<br />
Anett pedig leült és gondolkodott. Mit is csináljon, ami megfelel a követelményeknek? Igencsak tanácstalan volt, így nekiállt recepteket keresni, de hát nem igazán volt olyan szakácskönyve, amiben olyan különlegességet találhatna, mint amit férjecskéje kíván. Nézelődés közben a kezébe akadt egy furcsa kis könyv, amit még soha nem látott azelőtt, nem is emlékezett, hogy került a polcára. A borítóján egy furcsa kis szakácsemberke volt, szemébe húzott sapkával. A könyv címe pedig legnagyobb meghökkenésre ez volt: "<i>Egy recept, ami nem főétel, nem desszert, nem csirke de majdnem pizza, viszont kiváló különleges beszélgetéshez egy jó társaságban</i>". Nem hitt a szemének, elvégre nem hitt a csodákban. Kinyitotta és valóban csak egy recept volt benne: <b>fokhagymás rozmaringos Grissini mindenféle mártogatóssal</b>.<br />
<br />
Hozzávalók 6 személyre:<br />
1/2 kg liszt<br />
7 g szárított élesztő<br />
olivaolaj<br />
só, cukor<br />
2-3 gerezd fokhagyma<br />
1 friss ág rozmaring<br />
3 dl langyos víz<br />
<br />
A tészta épp úgy készül, mint egy egyszerű pizzatészta (<a href="http://the-gourman.blogspot.hu/2012/09/10-fejezet-avagy-pizzas.html" target="_blank">10. fejezet</a>, vagy <a href="http://the-gourman.blogspot.hu/2013/02/16-fejezet-avagy-snobli.html" target="_blank">16. fejezet</a>) liszt közepére kis krátert kreálunk, beleöntjük az élesztőt, az olajat, a sót a cukrot, majd apránként kevergetve beleöntjük a vizet. Amint már a massza kezd lágy tésztává válni hozzákeverjük az apróra vágott rozmaringot és a fokhagymát, majd rugalmas tésztává gyúrjuk, amit 1-1,5 óra alatt kb. duplájára kelesztünk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgywSxEdoh8T3MzIWmCAGAGpZ7smDfq2xgq_nuVoLbWrZwnAR_PImwSpzKqntDrkywf7JZ626bptNB3ITduBLgdg5kxW76mLmLcih6DgkDPPBMy8v3gdvw_Nr1FrFaNcMJKOcm_iTOyytg/s1600/fot%C3%B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgywSxEdoh8T3MzIWmCAGAGpZ7smDfq2xgq_nuVoLbWrZwnAR_PImwSpzKqntDrkywf7JZ626bptNB3ITduBLgdg5kxW76mLmLcih6DgkDPPBMy8v3gdvw_Nr1FrFaNcMJKOcm_iTOyytg/s320/fot%C3%B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
A tésztából hosszú vékony rudacskákat formázunk, majd sütőpapírra helyezzük és 250 °C-ra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. Akkor lesz a jó, ha kívül már kezd kérgesedni, de belül finom puha marad.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxeKourAbkMHOwahf8UrfVdw3yptjPyLPuAiohBjf-mwag1p3neZY980mvSSDFT-bTeveHKrwMlDjZbc7ELuFGJoKWX4EqUO2wY3LFwrg_SlPIYmCaUHZWVrG9tKef1Yj2BDPBzh8Vi_s/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxeKourAbkMHOwahf8UrfVdw3yptjPyLPuAiohBjf-mwag1p3neZY980mvSSDFT-bTeveHKrwMlDjZbc7ELuFGJoKWX4EqUO2wY3LFwrg_SlPIYmCaUHZWVrG9tKef1Yj2BDPBzh8Vi_s/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
A Grissinihez szinte bármilyen mártás, tunkolós készíthető ízlés szerint. Anett fokhagymás-sajtkrémes, mustáros-currys, valamint csípős salsa szószt készített, hogy legyen miből válogatnia a Srácoknak.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTeE1PYdCPlhGGxd0YFHQt5I4BctWZKqSVUSQWVWOXov4tGXoUxRT6nND_rL5dCVkfLJptTlgG_zbkkOhk-kAz2ll8Lw2VdKv60rSMM5LBtSkVi_y3yGZLPuao3JGxL5JkKOQUMEQZyDQ/s1600/fot%25C3%25B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTeE1PYdCPlhGGxd0YFHQt5I4BctWZKqSVUSQWVWOXov4tGXoUxRT6nND_rL5dCVkfLJptTlgG_zbkkOhk-kAz2ll8Lw2VdKv60rSMM5LBtSkVi_y3yGZLPuao3JGxL5JkKOQUMEQZyDQ/s320/fot%25C3%25B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Mondani sem kell, hogy remek este volt, a Grissini nagy siker aratott, a Srácok még búcsúzkodás közben is arról beszéltek.<br />
<br />
- Váljék egészségetekre - pirult el Anett, és legjobban férje büszke ölelésének örült.<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-12952204591488042012013-03-05T08:16:00.000-08:002013-03-05T13:20:41.151-08:0017. fejezet, avagy Aki barátot talál, kincset talál<div style="text-align: justify;">
Tizenöt évesen az ember nagyon sok mindent megtehet. Már nincs akkora szülői felügyelet, ám a gyermeki fantázia még élénken színezi a kalandokat. Ebből kifolyólag a három jó barát nekivágott a közeli erdőnek, hogy a nyári hétvégét sátorozással, pecázással, a világ megmentésével és a lányok kibeszélésével töltse.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sátor, pecacucc, vadászkés, kóla; ennyire volt szükségük, nomeg arra, hogy Attila tudjon már főzni és hozzon magával minden ehhez szükséges eszközt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Attila boldogan vállalta magára mindig a szakács szerepét, igaz eddig csak melegszendvicsen éltek. De most ezen a hétvégén, ebben az erdőben igazi kihívás vár rá: bogrács, tűz, felelősség. Már előző nap ki is találta, mit fog készíteni barátainak. Mivel egész héten Bud Spencer és Terence Hill filmeket néztek, így egyértelmű volt, hogy a menü <i>hagymásbab</i> lesz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A kirándulás előtti nap Attilának volt egy titkos találkája egy különc kis szakáccsal, aki Gour-Mannak nevezi magát, és mindenkit ellát gasztro-tippekkel, -praktikákkal. Annak ellenére, hogy annyira különös volt az egész, hogy Attila nem tudta eldönteni, hogy álmodik-e, figyelte a gasztro-szuperhős minden szavát, minden mozdulatát, hogy ne okozzon másnap csalódást. Így kicsit fáradtan, de magabiztosan bandukolt társai mellett, miközben a friss filmélményeket idézgették hangos kacajok kíséretében.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A tábor leverése után, Attila feltűrte ingujját és nekilátott az előkészületeknek, közben társai gyorsan bevették magukat az erdőbe, hogy utánanézzenek az esetleges ellenséges táboroknak.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Előkészítette a hozzávalókat (kb 8-10 fővel számolt, hogy másnapra is maradjon)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 kg vörös bab</div>
<div style="text-align: justify;">
20 dkg kolozsvári szalonna</div>
<div style="text-align: justify;">
kb fél kg füstölt sonka</div>
<div style="text-align: justify;">
5-6 gerezd fokhagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
fél kg lilahagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
1 db vörös hagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
só, bors</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A babot feltette főni egy félbevágott vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma társaságában, majd alaposan megsózta, borsozta. Miközben a bab főtt, felkockázta a szalonnát és a sonkát, a hagymákat felkarikázta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPzE7spb8eMO28Dv9KC8HgQNwsviybhqJ9ROtB3HTaoB91d0pTjqFeFEJs4IU0mtzmIepS0kY7FaKjAmFBFrg-TJyUHKdlfCioNRTZAcLt22chMaaR-MagZW5-L3BR5M48DrEOp5kaxc4/s1600/IMG_2961%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPzE7spb8eMO28Dv9KC8HgQNwsviybhqJ9ROtB3HTaoB91d0pTjqFeFEJs4IU0mtzmIepS0kY7FaKjAmFBFrg-TJyUHKdlfCioNRTZAcLt22chMaaR-MagZW5-L3BR5M48DrEOp5kaxc4/s320/IMG_2961%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Miután a bab nagyjából megfőtt (kb 3 óra), leszűrte, de a bab levét okosan félre tette. Tűzre helyezte a szalonnát, majd miután eléggé kiolvadt a zsírja, rászórta a sonkát is izzadni. Miután kellemesen megizzadt, rárakta a hagymákat, és az egészet lassú tűzön fonnyasztásig párolta. Ekkor visszarakta a missungra a babot, jól átkeverte, majd felöntötte a bab levével.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUsEBIngIDWD2fdIZOadDYzLrPVwC3IMOj7IKYlmYs2RYuQXFEhEz15vItCF29mQ2F2utwZYw-66EBN6BhKkyhKnuz-_qX9Bi6OMzheEzwcoeqCMPrTvBJ6tQzezcplWkJBkIr1fJIIEg/s1600/IMG_2962%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUsEBIngIDWD2fdIZOadDYzLrPVwC3IMOj7IKYlmYs2RYuQXFEhEz15vItCF29mQ2F2utwZYw-66EBN6BhKkyhKnuz-_qX9Bi6OMzheEzwcoeqCMPrTvBJ6tQzezcplWkJBkIr1fJIIEg/s320/IMG_2962%255B1%255D.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rottyanásig főzte, majd friss kenyérrel és erős paprikával tálalta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMQMoiNDV1mg_ADBdDIFJ1yvFDChGJPu0ekbT8LKUCn9Ui-a_hol8ZlHJybo9-WRRYJ2TMi1zemK-TBjjxs2F996ujRye_mvQUwr4aIlbo6hIuQzNA9NKl8OA_JbdvhMxEE8U16xkGDk/s1600/hagymasbab.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMQMoiNDV1mg_ADBdDIFJ1yvFDChGJPu0ekbT8LKUCn9Ui-a_hol8ZlHJybo9-WRRYJ2TMi1zemK-TBjjxs2F996ujRye_mvQUwr4aIlbo6hIuQzNA9NKl8OA_JbdvhMxEE8U16xkGDk/s320/hagymasbab.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A fiúk nem győzték lapátolni magukba a babot, igaz ki is fáradtak, mire legyőzték az összes fát a környéken. Miután három fakanál koppant három üres kis serpenyőben, a három jó barát boldogan feküdt hanyatt nyögdécselve. Boldogok voltak, mert barátok voltak, és tudták, hogy <i>aki barátot talál, kincset talál</i>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hát váljék egészségünkre. - mondta Attila, maga sem tudta, miért ezekkel a szavakkal. Azt viszont tudta, hogy éjjelre nyitva kell hagyni a sátor ajtót.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued....</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-61195394961982241412013-02-09T01:10:00.002-08:002013-02-09T01:13:22.121-08:0016. fejezet, avagy a Snóbli<div style="text-align: justify;">
Egymással szemben ültek a Falatozóban. Egy kicsi és egy nagy, egy apa és a fia, két jóbarát. Az apa újságot olvasott, közben fröccsöt ivott, bal keze ökölben, a fiú egy pohár kóla mellett bámulta a saját öklét az asztalon. Az öklök kavicsokat rejtettek; snóbliztak.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4! - mondta bizonytalanul apjának, fürkészve tekintetét, hátha elárul valamit.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Biztos vagy benne? - kérdezte az apja, miközben lapozott egyet.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nem, várj még. - Tért vissza a "sakk játszmához" a kisebbik.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sokat snóbliztak, mindig az apa nyert. Ám most nagy volt a tét. Ha a fiú nyer, pizzát ehetnek. Már pedig az volt a kedvence, a házi pizza. A Falatozó szakácsa pedig állítólag valami varázslatos szuper szakácstól tanult, aki Gour-Man-nek hívja magát, és az ő pizzája szerte a világon híres, főként azok között, akik szeretik a pizzát. Azt persze nem sejtette, hogy ha veszít, akkor is pizzát fognak enni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A fiú nagyon törte a fejét. túl akart végre járni az apja eszén. Az apuka mondása 3 volt, neki ebből kell kitalálni, mennyi lehet az újságot tartó marokban. A saját kezében 2 kavics volt.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2! - határozta el magát, bár tudta, hogy ez igazán kockázatos mondás, de már igazán nagyon éhes volt, és nagyon rákészült a pizzára.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Biztos vagy benne fiam? - hangzott el megint a kérdés, és már a papa is bízott benne, hogy vége lesz a játéknak, mert neki is kocorodott már a gyomra.</div>
<div style="text-align: justify;">
A fiú nem válaszolt, csak bátran, határozottan kinyitotta a tenyerét, mutatva a benne levő két kavicsot. Az apuka látva a két kicsi követ elmosolyodott, és a fia arca előtt kinyitotta a tenyerét. Nem volt benne semmi.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nyertem! - kiáltott a fiú - ehetünk végre?</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ehetünk. - bólintott büszkén az apa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A Gour-Man pizzája elnevezésű házipizzát választották. A fiú izgatottan nézte a szakácsot, ahogy készítette az ebédjüket. A tészta elkészültét természetesen nem láthatta, de már tudta, hogy lisztből, búzadarából, sóból, oreganoból, langyos vízből, élesztőből, kis cukorból és olajból keverődik össze a massza, majd 1 órán keresztül kelesztődik, így lesz a masszából egy hihetetlenül finom puha, ízletes tészta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheKGNvpK7lFrmv3tKs-KAlR8s_KPF65VI04Y__dd68R_zr_MdL5IFt6R7lvuVjSx6fCv7C7HM-GOjISDA94hoTWGK4kdKRSOR8b5EYKwtAeshSFweyID4avsAzT-ygsve1xW7FW3XcVcw/s1600/fot%C3%B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheKGNvpK7lFrmv3tKs-KAlR8s_KPF65VI04Y__dd68R_zr_MdL5IFt6R7lvuVjSx6fCv7C7HM-GOjISDA94hoTWGK4kdKRSOR8b5EYKwtAeshSFweyID4avsAzT-ygsve1xW7FW3XcVcw/s320/fot%C3%B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
A szakács kinyújtotta a tésztát, majd megkente azzal a szósszal, amit annyian szeretnek. A szószhoz felaprított vöröshagymát, fokhagymát, majd kis olajon megfonnyasztotta, erre rádobta a hámozott aprított paradicsomokat, a paradicsompürét, majd sóval, borssal, oreganoval megfűszerezte, rottyanásig összefőzte.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqAC-v3UfARyyDmsq0KMtTXI2y5QnH9KJz6NqFB9R24cEnSOhd7OUrOCDYcizbuU0-zlExuZ5hyit_Y8LVFinvBLEyVZPmRgHtXfeyvTSInIutfMotP8w1EqrDDXRXYDOw_hJn4OE35eM/s1600/fot%25C3%25B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqAC-v3UfARyyDmsq0KMtTXI2y5QnH9KJz6NqFB9R24cEnSOhd7OUrOCDYcizbuU0-zlExuZ5hyit_Y8LVFinvBLEyVZPmRgHtXfeyvTSInIutfMotP8w1EqrDDXRXYDOw_hJn4OE35eM/s320/fot%25C3%25B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tehát ezt a szószt kente a kilapított pizzatésztára, majd megpakolta minden földi jóval: kukorica került rá, sonka, bacon, hagymakarikák, paradicsomkarikák, friss bazsalikom, majd a tetejére bőven reszelt sajt. Így került az előmelegített sütőbe körülbelül 15-20 percre.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgInVTOZ3UmyOKbo756mDInfxkTjNo3bLlwZ3Fkyu6hgC91oKCOp7lLoATe8I0o21YJa4Gw2FytuexABLHTlD8Aozb2xSudnrrp_ooOiTOWkpLeHzJ0CmXAazGAbhpDYdcQZAMvXoWYnBI/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgInVTOZ3UmyOKbo756mDInfxkTjNo3bLlwZ3Fkyu6hgC91oKCOp7lLoATe8I0o21YJa4Gw2FytuexABLHTlD8Aozb2xSudnrrp_ooOiTOWkpLeHzJ0CmXAazGAbhpDYdcQZAMvXoWYnBI/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Apa és fia már alig várták, hogy a pincér kihozza a tányérokat. A fiú egyből nekilátott, annyira nem bírta türtőztetni magát.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxNHAyPF7bsrBR7jB7VqzEp_4_QSyCWdt0iA7eh5LPUK7wGYBPB3apvmO68AwqimKAo1GusGu8W8McwrRmW3FSJK2VH8roW9aRZDAiqvzLP3hDt2__tDoEhu5P8rpu7Jkb8aAzHsp_vA/s1600/fot%25C3%25B3+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBxNHAyPF7bsrBR7jB7VqzEp_4_QSyCWdt0iA7eh5LPUK7wGYBPB3apvmO68AwqimKAo1GusGu8W8McwrRmW3FSJK2VH8roW9aRZDAiqvzLP3hDt2__tDoEhu5P8rpu7Jkb8aAzHsp_vA/s320/fot%25C3%25B3+4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
- Ez jobb, mint amire vártam - mondta teli szájjal a fiú, és boldogan mosolygott az apjára.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Váljék egészségükre! - mosolygott sejtelmesen a szakács, aki állítólag a híres Gour-Mantól tanult, majd eltűnt a konyha gőzében.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued...</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-90625527295140347202012-12-20T12:14:00.000-08:002012-12-20T12:14:10.550-08:0015. fejezet, avagy Egy falatnyi Karácsony<div style="text-align: justify;">
Van, aki már októberben nekikezd a karácsonyi előkészületeknek, hogy mindent idejében be tudjon szerezni, elő tudjon készíteni a nagy napra. Az ilyen embereket az előrelátás, a megfontoltság, higgadtság jellemzi. Az ilyen emberek listát írnak, hogy mire van szüksége, mire mennyi idő kell. Az előrelátó ember karácsony napján nyugodtan hátradől, mert tudja, minden elő van készítve, nem érheti meglepetés.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Na, Márk nem ilyen. A Karácsony vészesen közeledett, de Márk még semmihez nem kezdett hozzá. Nem volt kitakarítva, nem volt fája sem, nem volt bevásárolva, nem voltak ajándékok, nem volt <i>szaloncukor</i> sem. Bízott benne, hogy az idő sürgetése miatt minden pikkpakk sikerülni fog, elvégre eddig is mindig így sikerült. Az ajándékokkal nem lesz gond, mindenki könyvet kap úgyis. Mivel főzni nem tud, ezért a bevásárlás sem tart sok ideig, a mirelit ételekkel mindig jóban volt. Fát majd az utolsó pillanatban fog venni, mert akkor olcsóbb lesz. Boldog volt, amiért ilyen ügyes karácsonyos. Kicsit szánta is azokat, akik túlspilázzák ezt az egész ünnepi előkészületet. Bolondok.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nem maradt más hátra, mint a <i>szaloncukor</i>. Tapasztalatai szerint ezzel sem lehet gond, elvégre minden boltban hegyekben áll a <i>szaloncukor</i> rengeteg. Gúnyos mosollyal indult neki a <i>szaloncukor</i> bevásárló körútra, miközben végiggondolta, hogy milyen ízűeket fog majd vásárolni. Kókuszost, diós-narancsost, mazsolásat. Ezeket az ízeket szerette, ez adta vissza neki a Karácsony ízét. A kakaóst, vagy a zseléset ki nem állhatta. A zselétől félt, a kakaót pedig túl hétköznapinak tartotta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A probléma nem ott kezdődött, amikor az első négy üzletben nem talált egy szem <i>szaloncukrot</i> sem, hanem amikor már a város utolsó boltjából jött ki üres kézzel, pedig már zseléset is vett volna, de nem volt. Elgyötört volt és szomorú. Ráadásul az egész utcán egyedül volt, mert mindenki otthon aggatta már a <i>szaloncukrokat</i> a fára.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hazafelé menet bekukkantott egy ablakon, és látott egy nyugodtan hátradőlő embert, amint gyönyörködik a karácsonyfáján csüngő <i>szaloncukor</i> zuhatagban. Márk már nem érezte azt a fölényességet, mint reggel. Elveszve érezte a Karácsonyt, elvégre <i>szaloncukor</i> nélkül az egész mehet a kukába. Legalábbis az ő értelmezése szerint. Szomorúan ballagott hazafelé, amikor elkezdett szállingózni a hó. Ez némi örömmel töltötte meg szívét, mert kiskora óra tudta, hogy a hóesés az jó dolog. Nem sokan szomorkodnak, ha nagy pelyhekben hull körülöttük a hó. Érezte, vagy legalábbis érezni akarta, hogy valami történni fog, mert itt már csak a csoda segíthet.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ekkor pillantotta meg az egyetlen embert, aki vele együtt az utcán volt. Csakhogy ez az ember se nem jött, se nem ment. Állt, és mintha őrá várna. Márk nem érzett félelmet, mert valami jóság sugárzott az idegenből. Hamarosan közelébe ért és látta, hogy nem más az, mint Gour-Man, a gasztroszuperhős. Tudta ki ő, hiszen már mindenki hallott róla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mosoly öntötte el minden porcikáját. Érezte, tudta ő. Itt a csoda, megmenekült!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Már vártalak. - mondta a szuperhős</div>
<div style="text-align: justify;">
- Én is. - Vallotta be Márk. - Csodára van szükségem. Nincs <i>szaloncukor</i>.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gyerünk, nincs veszteni való időnk. Minden, amire szükségünk van, itt van nálam. Megcsináljuk a magunk <i>szaloncukrát</i>. A Karácsony <i>szaloncukrát</i>!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hazaérvén Gour-Man munkához is látott, Márk igyekezett segíteni, bár leginkább csak nyálcsorgatva várta, hogy mi lesz a végkifejlet.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gour-Man előpakolta a hozzávalókat (kb 80 db):</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
20 dkg darált dió</div>
<div style="text-align: justify;">
10 dkg kókuszreszelék</div>
<div style="text-align: justify;">
50 dkg mazsola</div>
<div style="text-align: justify;">
1 db narancs reszelt héja</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 narancs leve</div>
<div style="text-align: justify;">
30 dkg étcsokoládé</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_rpFr5qPPx_RAO-6wFSMm3GQ0GB5-VC2LbO3fYUNz0YckTHDkhYGwGL7bNkkOSg0k58u2Q6jDgCTiLwHb-xhAxfgYrSPhnAQgXqsGDpcYlymLSKWNSqVlZ_6HdXvZ1s4gyCSQK-Xs9R0/s1600/fot%C3%B3+00.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_rpFr5qPPx_RAO-6wFSMm3GQ0GB5-VC2LbO3fYUNz0YckTHDkhYGwGL7bNkkOSg0k58u2Q6jDgCTiLwHb-xhAxfgYrSPhnAQgXqsGDpcYlymLSKWNSqVlZ_6HdXvZ1s4gyCSQK-Xs9R0/s320/fot%C3%B3+00.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Márk kedvenc ízei ott sorakoztak az asztalon, de még nem is sejtette, hogy nem külön-külön szaloncukrokat fognak készíteni, hanem egybegyúrják, hogy egy szem bonbonban ott legyen mind az, amit Márk karácsonyi íznek el tud képzelni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gour-Man keze alatt így lett az alapanyagokból mennyei <i>szaloncukor</i>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A mazsolát alaposan megmosta, majd 10 percre forró vízben hagyta állni. Közben a darált diót, a kókuszt, a narancshéjat és a narancslevet alaposan összekeverte.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJj9BjRihO0caNSKpKjQwyuSgBhMFFSP6GXE0M5m8f9qeyeVJxUddexgAO6RJX9UbZZd-Ri1f1apQu3UaPAv2lytflQhPMRgEjD0K2biWmf3bm5ZMzJoaxlHID2AtQIa4igsvULPoNKAQ/s1600/fot%25C3%25B3+01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJj9BjRihO0caNSKpKjQwyuSgBhMFFSP6GXE0M5m8f9qeyeVJxUddexgAO6RJX9UbZZd-Ri1f1apQu3UaPAv2lytflQhPMRgEjD0K2biWmf3bm5ZMzJoaxlHID2AtQIa4igsvULPoNKAQ/s320/fot%25C3%25B3+01.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A mazsolát botmixer segítségével összeturmixolta, majd hozzáadta a diós masszához és összedolgozta a hozzávalókat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNIhvG01g7WRXT7HNcWk0ZVTJrY1SxWTP8R7CA9Xcae65SAhhM1iBfNN_wo3SLVmKJGWgeiQAoLL71vp99dZUYDJLS6IwEZfThN_ZgrBQH5VyD67_74DbqbBOlbfuojwuQUzNTk8zZSFY/s1600/fot%25C3%25B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNIhvG01g7WRXT7HNcWk0ZVTJrY1SxWTP8R7CA9Xcae65SAhhM1iBfNN_wo3SLVmKJGWgeiQAoLL71vp99dZUYDJLS6IwEZfThN_ZgrBQH5VyD67_74DbqbBOlbfuojwuQUzNTk8zZSFY/s320/fot%25C3%25B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Miután összeállt a massza, sütőpapírra <i>szaloncukor</i> alakú darabokat helyezett, majd hűtőszekrényben pihentette egy-másfél órán át. Közben forró kakaót ittak, mert az nagyon passzol a hóeséshez.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOKG91oqYFlcrQ8OfhWcjd2XrGnzCPnD6gFl4QFjQZ2jsSylzPCW7Z67oImaUD_RBlEuuVhO64NTEmdfUltCFd-aKPHqDMpQOGXOfB1NeQpZmggBZYMFqulFByy8rXR2NhF2x5OVy-pyM/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOKG91oqYFlcrQ8OfhWcjd2XrGnzCPnD6gFl4QFjQZ2jsSylzPCW7Z67oImaUD_RBlEuuVhO64NTEmdfUltCFd-aKPHqDMpQOGXOfB1NeQpZmggBZYMFqulFByy8rXR2NhF2x5OVy-pyM/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Miután kicsit megdermedt, gőz felett megolvasztott csokoládéban alaposan megmártogatta, majd a csokoládé megdermedéséig hűvös helyre tette.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIXK42jEXB7o0CZVvLDHCT_mQlXR5-u36_ow7aP9vGxBKLHcL7yNvZkr5MZDWyQAk_RgApxaNFCWlw9aLFjdSyDqUqC-nowqZv-MF5oeZtA0ZUKtlfzsqLqW2gdJ8xqR6fUUvRM7VwucA/s1600/fot%25C3%25B3+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIXK42jEXB7o0CZVvLDHCT_mQlXR5-u36_ow7aP9vGxBKLHcL7yNvZkr5MZDWyQAk_RgApxaNFCWlw9aLFjdSyDqUqC-nowqZv-MF5oeZtA0ZUKtlfzsqLqW2gdJ8xqR6fUUvRM7VwucA/s320/fot%25C3%25B3+4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Márk behunyt szemmel kóstolta meg a <i>szaloncukrot</i> és egyszerre minden gyerekkori, vélt és vágyott emléke felsejlett a csontjaiban.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Ez az! Ez a Karácsony! - kiáltotta! -Köszönöm! Megmentetted a Karácsonyomat! - hálálkodott</div>
<div style="text-align: justify;">
- Örülök, hogy segíthettem. - biccentett Gour-Man szerényen, és sietett is tovább, mert valahol nem tudnak bejglit sütni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLhlZGaKMaV5yPDDzdghT4HUrSqigj-aw7IZ82vWH7Nu6YE-FExbaxbINe8hfTGbnYc6FKZWWsP5ib_NUeAIacUNpN-JLJacLll4lH6FAJyeWDpwtmr5rEEGvHUkw4JHqXHV-FM7l-oeU/s1600/fot%25C3%25B3+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLhlZGaKMaV5yPDDzdghT4HUrSqigj-aw7IZ82vWH7Nu6YE-FExbaxbINe8hfTGbnYc6FKZWWsP5ib_NUeAIacUNpN-JLJacLll4lH6FAJyeWDpwtmr5rEEGvHUkw4JHqXHV-FM7l-oeU/s320/fot%25C3%25B3+5.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Váljék egészségedre! - szólt még vissza az ajtóból, és elviharzott a hóesésben.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px; text-align: start;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-26778873643009560962012-12-06T04:14:00.000-08:002013-02-21T06:26:38.925-08:0014. fejezet, avagy a Jószándék<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #fffcfc; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 14px; font-weight: bold;">Gour-Man, a gasztroszuperhős a hidegre való tekintettel bélelt szakácssapkájában rótta az egyre inkább konyhai csörömpölésektől és illatoktól telített utcákat, magában karácsonyi dalokat fütyörészett, amikor kezébe akadt egy kedves ünnepi gondolat:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">KARÁCSONY</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">„Méz, fahéj, ánizs, gyömbér, szegfűszeg, mák, dió, sültalma...</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">... ezek az ízek és illatok számomra nélkülözhetetlenek az ünnepi készülődés alatt, mert egy szempillantás alatt karácsonyi hangulatot teremtenek.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Az adventi időszak örömét és meghittségét semmi sem teszi tökéletesebbé, mint a családdal együtt töltött idő, és a közösen készített sütemények ínycsiklandó illata.” </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Emlékektől és teljes testében szétáradó boldogságtól kicsit megremegve eszébe jutott, hogy ez a meghittség sajnos nem mindenkinek adatik meg.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;">Hosszú évek óta indít adománygyűjtő kampányokat a <a href="http://kifoztuk.hu/" style="color: red; text-decoration: initial;" target="_blank"><b>Kifőztük.hu</b></a> remek csapata, így idén is indított egy nagyszabású kampányt, amelynek a <b>Kifőztük Karácsony 2012 adománygyűjtő akció</b> nevet adták.</span><br /><span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXKNzSSTa1R83Kfev2hq9riDcIut9hsS3Lsi5wFGKtkhHbjZZukBBEdVKdq5-947VCOE7PnHfhW8suGk6tCJfOCqnebmhjg5MdbJBOaj7mxzi5afCebDyjB8OkR25hbhjBrJaBwzuyzyQ/s1600/present250_250.jpg" imageanchor="1" style="color: red; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: initial;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXKNzSSTa1R83Kfev2hq9riDcIut9hsS3Lsi5wFGKtkhHbjZZukBBEdVKdq5-947VCOE7PnHfhW8suGk6tCJfOCqnebmhjg5MdbJBOaj7mxzi5afCebDyjB8OkR25hbhjBrJaBwzuyzyQ/s200/present250_250.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; background-color: transparent; border: 1px solid transparent; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 5px; position: relative;" width="200" /></span></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;">Gour-Man, a gasztroszuperhős ettől felbuzdulva, csapatba verődve, Móricz Tündével <a href="http://nagymamamkonyhajabol.hupont.hu/" style="color: red; text-decoration: initial;" target="_blank">(<b>Nagymamám konyhájából</b></a><b>)</b>, Szabó Noémivel (<a href="http://mandulasarok.blogspot.hu/" style="color: red; text-decoration: initial;" target="_blank"><b>Mandulasarok</b></a>), Szabó Zsuzsával, Pergel Katival (<a href="http://foltosboltos.hupont.hu/" style="color: red; text-decoration: initial;" target="_blank"><b>FoltosBoltos</b></a>), Ruzicska Zsófival (<a href="http://www.nyammm.hu/" style="color: red; text-decoration: initial;" target="_blank"><b>Nyammm</b></a>), </span><span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;">Barta Katalinnal (<b><a href="http://katucikonyha.blogspot.hu/" style="color: red; text-decoration: initial;" target="_blank">Katucikonyha</a></b>), Zsuzsával (<b><a href="http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.hu/" style="color: red; text-decoration: initial;" target="_blank">Bonbon Mánia</a></b>), Petrával (<b><a href="http://reformkorikonyha.blogspot.hu/" style="color: red; text-decoration: initial;" target="_blank">Reformkori konyha</a></b>), Zsirivel (<b><a href="http://zsiricsibi.blogspot.hu/" style="color: red; text-decoration: initial;" target="_blank">ZsiriCsibe Zabszalma</a></b>), </span><span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;">Szijártó Renátával és Tamási Istvánnal (</span><span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><a href="http://salubrityblog.blogspot.hu/" style="color: red; text-decoration: initial;" target="_blank"><b>Salubrity</b></a>) elhatározták, hogy a <b>Dankó utcai Wesley János Óvodát</b> (amelyet sokan csak Hajléktalan óvodaként ismernek) fogják felkarolni, nevükben kívánnak kampányolni. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Az intézményt a szükség hívta életre. 2005-ben kezdte meg működését a Wesley János Lelkészképző Főiskola néhány tantermében és szociális helyiségében, de sajnos a normatívából nem fenntartható, a szülők pedig képtelenek anyagi áldozatot vállalni. Célja, hogy a külső Józsefvárosban élő szegény családok gyermekei megfelelő oktatási intézménybe juthassanak. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mivel a pénz mindenhol a legkevesebb kategóriába tartozik, az idén a tárgyiasult adományoké a főszerep: <b>élelmiszer, ruha, játék, tisztítószer</b>. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hogy minek is örülne az Óvoda sok kis lakója? Íme egy lista, hogy könnyebb legyen az adományozás: </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<ul style="line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">gyermek ruha 3-7 éves korig (ha nem új az nem baj, csak jó legyen és tiszta),</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">játék 3-7 éves korig, </span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">mesekönyv,</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">színes ceruza, gyurma, festék, papír, ragasztó</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">tisztítószer, </span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">tisztálkodási szer – fogkrém, fogkefe, folyékony szappan, </span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">élelmiszer, sajnos a főzés nem megoldott, így számításba jöhet</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">édes és sós keksz,</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szaloncukor, hisz itt a karácsony, </span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">lekvár, </span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">befőtt, </span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">és bármi ami nem igényel főzést.</span></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ha nagyobb mennyiségű adományról lenne szó, vagy bármi gond adódna, kérjük jelezd felénk az <b>ovikaracsony@kifoztuk.hu</b> e-mail címen.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Adományok átvételének helyszíne és ideje:</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1086 Budapest, Dankó utca 11. (WJLF épülete), munkanapokon 8.00-16.00</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">(Amennyiben ez az időpont nem megoldható, a főiskolai portaszolgálat átveszi a felajánlásokat munkaidőn kívül, szabad- és munkaszüneti napokon is.)</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Az Óvoda számlaszáma: 11708001-20520380-00000000, </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">telefonszám:210-5400/262 mellék</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Minden segítség nagy segítség!</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Segíts, hogy a Karácsony mindenkinek az örömére váljék!</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fffcfc; font-size: 14px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">To be continued...</span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-40359069888465515122012-11-11T03:37:00.000-08:002012-11-11T03:51:20.227-08:0013. fejezet, avagy Libás Marci<div style="text-align: justify;">
Nem hagyhatjuk szó nélkül, hogy Márton nap van. Ilyenkor libát kell enni. Mert ha nem, akkor vége a világnak, vagy valami ilyesmi. Szóval ne kockáztassunk!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gour-Man szuperérzékeny segélyhívásokra kiélezett érzékszervei nem jeleztek semmit, így úgy döntött, hogy beavatja az érdeklődőket egy kiváló Márton napi libavacsora elkészítésébe. Természetesen nem lehet csak úgy nekiesni a libának ukmukfukk. Bizonyára mindenki elgondolkodott már azon, hogy miért eme hagyomány, honnan ered, miért pont liba? Lehetne Márton napi báránysült is. Úgy esett, hogy egy bizonyos <a href="http://hu.wikipedia.org/wiki/Tours-i_Szent_M%C3%A1rton" target="_blank">Szent Mártont</a>, aki 316-ban született, és mivel nagyon vallásos volt és segített mindenkinek, aki csak az útjába került, püspökké választottak. Márton nem nagyon akarta, ezért, hogy elkerülje a <i>galibát</i>, elbújt egy libaólban, ám az állatok lebuktatták őt a gágogásukkal. Nagyon valószínű tehát, hogy bosszúból kell megenni ezeket az árulkodó madarakat. Természetesen ez legyen a legnagyobb gondunk, elvégre a liba finom...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Legfőbb hozzávaló:</div>
<div style="text-align: justify;">
liba</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
További hozzávalók:</div>
<div style="text-align: justify;">
hagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
fokhagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
só</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-I9JNy3N6z5c/UJevR4sWLnI/AAAAAAAAIAg/Ul4n3rmzsY8/s1600/IMG_20121105132105.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-I9JNy3N6z5c/UJevR4sWLnI/AAAAAAAAIAg/Ul4n3rmzsY8/s200/IMG_20121105132105.jpg" width="149" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
A libát ízekre szedjük attól függően, hogy milyen részeit szeretnénk elfogyasztani. Leginkább a comb, a mell és máj az, ami népszerűségnek örvend, de ugyanúgy elropogtatható a szárny és a nyak is.</div>
<div style="text-align: justify;">
A madarat alaposan megmossuk, szárazra töröljük, majd a tepsibe tesszük a kívánt darabkákat (a mellet nem), és enyhén beirdaljuk alaposan megsózzuk, hagymát, fokhagymát szórunk köré, alá, fölé, kis zsírral megsimogatjuk, majd 170 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 2 óráig sütjük. Érzés szerinti időnként a húsból kisült zsírral bekenegetjük a sülteket.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A mellek bőrét beirdaljuk, vigyázva, hogy a húsba ne vágjunk bele, alaposan megsózzuk, majd száraz serpenyőben bőrrel lefele hirtelen megsütjük egy kicsinyt. Ezt követően bőrrel felfele beletesszük egy tepsibe, szintén beterítjük hagymával, és 160°C-os sütőben körülbelül 2 óra alatt készre sütjük, miközben persze a saját zsírjával locsolgatjuk. Elkészültekor lekapcsolt sütőben hagyjuk egy negyed órára pihenni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-E-40KFbEILE/UJew9RzAJxI/AAAAAAAAIB8/SVDwA49tyYc/s1600/IMG_20121105132810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-E-40KFbEILE/UJew9RzAJxI/AAAAAAAAIB8/SVDwA49tyYc/s320/IMG_20121105132810.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
A libamáj fejedelmi lakoma. Ha megadatik, hogy májat készítsünk, akkor ne habozzunk, süssünk májat zsírjában! A máj alapos megtisztítása után egy edénybe helyezzük, majd sózzuk és felöntjük libazsírral, szokásos hagymaszórást követően sütőben megsütjük (kb 1 óra), majd kihűtjük, és boldogan elfogyasztjuk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nWgqzIXbc3Q/UJev6trqvYI/AAAAAAAAIBE/Tj7Z1M9GcCU/s1600/IMG_20121105132344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-nWgqzIXbc3Q/UJev6trqvYI/AAAAAAAAIBE/Tj7Z1M9GcCU/s320/IMG_20121105132344.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gour-Man boldogan dőlt hátra a székében. Szent Mártont immár eggyel kevesebb liba buktathatja le.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Váljék egészségetekre!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-30161538276630084252012-10-29T09:07:00.001-07:002012-10-30T01:29:17.611-07:0012. fejezet, avagy a Bezzegapu<div style="text-align: justify;">
Amióta elvált, Ferencünk nem igazán találta a helyét. Az asszonynál maradt a két gyerek, Ádám és Peti, és csak kéthetente töltöttek nála egy hétvégét. Ez igencsak nehéz váltás egy 10 éves szoros családi élet után, de hát ez van. Ha menni kell, hát menni kell. Ferencünk majd megtalálja a maga boldogságát újra. Addig pedig marad a kéthetente való feltöltődés. Jelenleg ez volt számára az egyetlen örömforrás: a Srácok.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ferencünk mindig lázasan készült ezekre az alkalmakra. Kéthetente kitakarított, mosott, új játékokat vett. Egyetlen egy baj volt mindig is, nem igazán tudott mit adni a gyerekeknek enni. Két napig nem tudnak pizzát, vagy hamburgert enni, mert meglepő módon megunják. Az utóbbi időkben a Srácok hoztak maguknak elemózsiát. Ferencünknek természetesen nem csomagolt az anyjuk. Arról nem is beszélve, hogy egyre inkább állandósultak a <i>"Bezzeganyu"</i> kezdetű történetek, amiknek szintén véget akart vetni, mert nem nagyon élvezte ezeket érthető módon. <i>"Bezzegapus"</i> történeteket akart.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ezen felbuzdulva a takarítás és hasonló rituálék után nekilódult, hogy bevásároljon mindent, ami a sütés-főzéshez kell. Miután beszerezte az alap konyhai eszközöket, mint a sütő, meg a különböző edények, neki indult az élelmiszer beszerzés legendásan kellemes körútjára.</div>
<div style="text-align: justify;">
A baj az volt, hogy azt sem tudta, merre, hogyan, mit, mennyit, miért. Miközben járt-kelt a piacok és bevásárlóközpontok világában megpillantott egy ismerős alakot. Nem tudta hol, mikor látta, az is lehet, még nem látta, de érezte, hogy ismeri, és oda kell menni hozzá. Arról nem is beszélve, hogy a furcsa szakácsruhás férfi is őt nézte.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Jónapot, ne haragudjon, de miért olyan ismerős nekem? - kérdezte a szatyrokkal felszerelt Ferencünk.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gour-Man vagyok. Segíteni fogok. Megtanítalak olyan ételt készíteni, amitől a gyerekeknek leesik majd az álluk. Épp úgy, mint most neked.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ferencünk épp hogy visszanyerte figyelmét az ámulatból, hogy mi is történik éppen, azon kapta magát, hogy a szatyrai tele vannak a szükséges élelmiszerrel. Hallott ő már róla, hát persze. A gasztro-szuperhős. Valamiért mindig úgy képzelte, hogy éjjel dolgozik, mint a legtöbb normális szuperhős. Sohasem gondolta volna, hogy szembejön vele pont akkor, amikor neki épp segítségre van szüksége.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Egy nagyon hagyományos, ámbár közkedvelt <b>Brassói</b>t fogunk csinálni. Nem lesz csalódás, bízhat bennem! - bátorította Ferencünket Gour-Man.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hazaérvén számba vették a bevásárlást (4 adagra való):</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 kg sertés lábszár</div>
<div style="text-align: justify;">
10 dkg kolozsvári szalonna</div>
<div style="text-align: justify;">
20 dkg vöröshagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
2 fej fokhagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
1 szem paradicsom</div>
<div style="text-align: justify;">
1 szem paprika</div>
<div style="text-align: justify;">
1,5 kg krumpli</div>
<div style="text-align: justify;">
só, bors</div>
<div style="text-align: justify;">
húslé (húsleves kockából is lehet)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-yEEk0i6iMq7lDLyCY8MiB83VVN2lB8m88LFmuvYI7wvGQLHTErLUBOKJk_BVwWTDF9twWFEhQYrdmV2FFCQEHz9f-Tso6zJncO7VwV5GlklTwQosY3pm0rdlWREfetRT1HsZYkNm00/s1600/fot%C3%B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-yEEk0i6iMq7lDLyCY8MiB83VVN2lB8m88LFmuvYI7wvGQLHTErLUBOKJk_BVwWTDF9twWFEhQYrdmV2FFCQEHz9f-Tso6zJncO7VwV5GlklTwQosY3pm0rdlWREfetRT1HsZYkNm00/s320/fot%C3%B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Gour-Man és Ferencünk az alábbiak szerint láttak neki a munkálatoknak:</div>
<div style="text-align: justify;">
A különféle alapanyagokat nagyjából egységes kockára aprították.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OESx14l2drNHmqdd7S7otgkwmvZD7utyQcRc8_lIGrw7j5LBZIy2sC9FL_ZL4zT-bVQI2ZBaRPJLGNG_t_lYbqAYa18Y1rEYoPS5MreLX268I7sRl4f25eNNTYCDw32K_RqyLEmx8dQ/s1600/fot%25C3%25B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OESx14l2drNHmqdd7S7otgkwmvZD7utyQcRc8_lIGrw7j5LBZIy2sC9FL_ZL4zT-bVQI2ZBaRPJLGNG_t_lYbqAYa18Y1rEYoPS5MreLX268I7sRl4f25eNNTYCDw32K_RqyLEmx8dQ/s320/fot%25C3%25B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
A krumplit zsírral bekenték (lehet olajjal is, de zsírral finomabb), fokhagyma darabkákkal és sóval egyetemben sütőbe helyezték, hogy ott elősüssék. Közben a szalonnát kiolvasztották, megfonnyasztották rajta a hagymát, ráhelyezték a felaprított paradicsomot, paprikát, hogy ez egy igazán kellemes alapot kölcsönözzön a készülő ételnek. Belehelyezték a felkockázott húst, sóval, borssal, fokhagymadarabkákkal alaposan megfűszerezték, majd elkezdték pörkölgetni, húslével fölengedve főzögetni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1N6iB7d9X_N_gdoC9AjxHLGWGAJ51MMprU8FU_QYqer6FrVrgpW2HXVXGAjw8brFaeMvaBQ_OsV61YwHi_HWZCn8d65iqOR8HBVZ0xROnCVOuKeSGl4lpSSO0Iyl2pLJucUERcXMW0So/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1N6iB7d9X_N_gdoC9AjxHLGWGAJ51MMprU8FU_QYqer6FrVrgpW2HXVXGAjw8brFaeMvaBQ_OsV61YwHi_HWZCn8d65iqOR8HBVZ0xROnCVOuKeSGl4lpSSO0Iyl2pLJucUERcXMW0So/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Fontos, hogy se a krumpli, se a hús ne készüljön el teljesen, mert a végleges fázist együtt, összekapaszkodva tehetik csak meg.</div>
<div style="text-align: justify;">
Miután a krumpli félig-meddig megsült, és a hús is már nagyjából késznek minősíthető, összeöntésre kerülhet sor, hogy még egy kis fokhagymás fűszerezéssel végleg összepiruljanak a sütőben.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMIXXtG9NIBQsYOFuUQG-SIk0DDT89tNthMQVPTZLiWsnEzjNRH792e_wKxkFc1nOitsOjAGmHjawjbRxPA7I_ubHgfyKvFqLCLIdzEM2hEUIABfddEKUq3hgne9MywcqRmI_jYQslY_E/s1600/fot%25C3%25B3+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMIXXtG9NIBQsYOFuUQG-SIk0DDT89tNthMQVPTZLiWsnEzjNRH792e_wKxkFc1nOitsOjAGmHjawjbRxPA7I_ubHgfyKvFqLCLIdzEM2hEUIABfddEKUq3hgne9MywcqRmI_jYQslY_E/s320/fot%25C3%25B3+4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
- Hát ez... - keresgélte a szavakat Ferencünk</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ez a <b>Brassói</b>. Igazi klasszikus.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Köszönöm! Ezt soha nem tudom meghálálni... már hallom is a <i>"Bezzegapus"</i> történeteket... - merengett el könnyes szemmel képzeletében a kissé önbizalom hiányos apuka.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhif2Qz7WwI7mXEJ6IMP2tFN9BPR6jH-qT98OzMXv0M39Cet8h3dLcxZOJJX2wQSPWlhvzsGEUrj365_Ey2LC7nCKc0b2MI0ZxdLpJmg21LOrvbijpdrULKAOQs2Rx8p1O0jzIyynM9btw/s1600/fot%25C3%25B3+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhif2Qz7WwI7mXEJ6IMP2tFN9BPR6jH-qT98OzMXv0M39Cet8h3dLcxZOJJX2wQSPWlhvzsGEUrj365_Ey2LC7nCKc0b2MI0ZxdLpJmg21LOrvbijpdrULKAOQs2Rx8p1O0jzIyynM9btw/s320/fot%25C3%25B3+5.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
- Váljék egészségükre. - mondta Gour-Man, és Ferencünket révedve hagyva távozóra fogta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued...</div>
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-82727865734115671792012-10-04T04:57:00.000-07:002012-10-11T00:39:51.088-07:0011. fejezet, avagy a Suhanc<br />
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;">Időpont: Szerda, negyed kettő. Helyszín: a Suhanc nevű kricsmi jobb hátsó asztala.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;">Itt ücsörög Takács bácsi, ki tudja hanyadik kisfröccse mellett, egyedül magában motyogva. Így megy ez már évek óta. Minden nap eszik egy porlevest, de különben fröccsözik, és magában beszél. Senki nem tudja, mi történt vele, senki nem tudja, mit motyog. Nem mertek még leülni mellé. Nem is nagyon akarták zavarni.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;">Suhanc, a kocsma névadó kocsmárosa, aki már körülbelül negyven éve kinőtt a suhanc korból, állítja, hogy recepteket motyog, de ő egy kukkot sem ért belőle.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span>Szerda, fél kettő, egy idegen leül Takács bácsi mellé, két kisfröccsel. Az idegen szakácsruhát visel és van valami hősies a megjelenésében.<br />- Tudja, hogy készül a jó vadas? - kérdezte egy kis idő után Takács bácsi az idegentől.<br />- Tudom. - hangzott az őszinte válasz.<br />- Az más. Én már unom... Ezen a héten minden nap azt főztem. Múlthéten perkelt volt. Jövőhéten megint vadas lesz. Mit csináljak, ha csak ezeket ismerem?<br />- De hisz minden nap itt ül, és maximum egy porlevest eszik.<br />- Maga még fiatal. Tudja, én fejben főzök. Nincs nekem már igazán étvágyam, csak egy levest bírok enni. El is telek vele. Viszont szeretem a recepteket, csak sajnos a perkelten és a vadason kívül nem ismerek mást, így azokat főzöm fejben. Tegnap különösen jó lett a vadas, kár, hogy nem volt itt...<br />- Szeretnék segíteni. Mit szólna ma egy új recepthez?<br />- Hm, az jó lenne, úgy is ebédidő van. Mit tud?<br />- Franciás zöldség ragús csirkemell. Ezt főzzük ma.<br />- Rendben, de szigorúan fejben!<br />- Csakis...</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Hozzávalók (2 főre):</span><br />
<span style="font-family: inherit;">- 1 egész csirkemell filé</span><br />
- 10 dkg zsírszalonna<br />
<span style="font-family: inherit;">- 3 nagyobb szál sárgarépa</span><br />
- 3 szál fehérrépa<br />
- 1 fél zeller<br />
- 1 szál póréhagyma<br />
- 2 dl tejszín<br />
- 2 dl száraz fehérbor<br />
- só, bors<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRPsiNY0twBdZEbAJLq8curd7JPn87u2UeTlPCKpoNWw3woIVyTXJm6BHHyR-5oiFretWVl6XK7Z6NwlUtoF5GIXXJl_ZUWw2LjQe22iQPjNyn1WVvlg5-v-V_M1aJg5dEW0bY_VkBkbE/s1600/fot%C3%B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRPsiNY0twBdZEbAJLq8curd7JPn87u2UeTlPCKpoNWw3woIVyTXJm6BHHyR-5oiFretWVl6XK7Z6NwlUtoF5GIXXJl_ZUWw2LjQe22iQPjNyn1WVvlg5-v-V_M1aJg5dEW0bY_VkBkbE/s320/fot%C3%B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Így készül fejben:<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">1) A szalonnát kockára vágjuk és kiolvasztjuk, a zsírjában </span><span style="font-family: inherit;">elősütjük az előzőleg nagyobb szeletekre felvágott, sózott, borsozott </span><span style="font-family: inherit;">csirkemelleket. A húst kivesszük, félre tesszük. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">2) A visszamaradt zsiradékban lepirítjuk a karikára vágott póréhagymát, sárgarépát, zellert és fehérrépát.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrnxiZ3pmhvP_6oZls-RxKIJJ3-cI3y-CkTICY7wq937lwq3LjSOf8sjUw7oxTTeA72z0U3TDSEeQfQQKMxcNLBJC0Tmv2jvkYySQ5ht9CoVxmbqkKI3LQHs1jw4pcNkuoiy1FKilQ4W4/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrnxiZ3pmhvP_6oZls-RxKIJJ3-cI3y-CkTICY7wq937lwq3LjSOf8sjUw7oxTTeA72z0U3TDSEeQfQQKMxcNLBJC0Tmv2jvkYySQ5ht9CoVxmbqkKI3LQHs1jw4pcNkuoiy1FKilQ4W4/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br />3) Fehérborral és tejszínnel felengedjük, és a hússal együtt az egészet készre pároljuk.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGVKE3JWijKtWtNymGYUIjRIbz5yZBMFSOy-Dd6TwMIqVOzfwoVOhNMJRERJS-WeFH98aFY9SgkfnQRARCcQqFRCkEuTrY2FZ-CSd9bSgDww-mrXLci23k2WKK4ZR2wwT_LkXhphpvdYw/s1600/fot%25C3%25B3+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGVKE3JWijKtWtNymGYUIjRIbz5yZBMFSOy-Dd6TwMIqVOzfwoVOhNMJRERJS-WeFH98aFY9SgkfnQRARCcQqFRCkEuTrY2FZ-CSd9bSgDww-mrXLci23k2WKK4ZR2wwT_LkXhphpvdYw/s320/fot%25C3%25B3+4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
4. Rizs körettel fenséges fogásként tálaljuk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy4OtY0ZLfUR1XUQl9EPQlxluPf4K5gmmXyfBTk0q94b0v9sBnTUcCSfAAejK7gwA2U2bGeeQpfMbxvqhmNjqSG3jQd2WrWO15G546-2OhugipAX4kUvpdsqwStvUXfHH3qldS7vehgBs/s1600/fot%25C3%25B3+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy4OtY0ZLfUR1XUQl9EPQlxluPf4K5gmmXyfBTk0q94b0v9sBnTUcCSfAAejK7gwA2U2bGeeQpfMbxvqhmNjqSG3jQd2WrWO15G546-2OhugipAX4kUvpdsqwStvUXfHH3qldS7vehgBs/s320/fot%25C3%25B3+5.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
- Hmm... - nyalta meg szája szélét Takács bácsi. Ilyen finomat is régen hallottam már!<br />
- Akarja, hogy el is készítsük? - kérdezte Gour-Man<br />
- Áh, köszönöm, már jól laktam. - mondta Takács bácsi, és bekanalazta levesének utolsó cseppjeit.<br />
<br />
- Váljék egészségére. - állt fel az asztaltól az idegen és szerényen távozóra fogta lépteit...<br />
<br />
To be continued...</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-21013016367891781402012-09-18T05:27:00.000-07:002012-09-18T11:02:49.906-07:0010. fejezet, avagy a Pizzás<div style="text-align: justify;">
Van, amin nem lehet változtatni. Van, aki elutasít minden újítást, minden változást. Nem szereti a szokatlant. Ezen eszmét követte Zsolti is. Dél körül kelt, megette a tegnapi maradék pizzát, elvégezte a napi elvégezni valót, majd berendelte az aznapi pizzát. Ez volt ő. A Pizzás. Nem szeretett más ételt, nem is akart mást megszeretni. Hiszen a pizza nagyon változatos. Zsolti pedig kipróbált már mindenfélét. Nem volt olyan pizzafutár, aki ne ismerné Zsoltit, a törzsrendelőt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A Pizzás szerette, hogy ennyien ismerik. Végre voltak olyan barátai is, akik minden nap hoznak neki enni, nem csak hozzá jönnek pizzázni. Mi ez, ha nem igaz barátság? Persze érezte, hogy valami nem stimmel. Sokáig nem tudta megmagyarázni, de érezte, hogy ez így nem az igazi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aztán rájött. Rádöbbent a rideg valóságra: egyre kevesebb feltétet tesznek a pizzára, és a tészta is egyre szárazabb... a barátai kispórolják az alapanyagot...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sokáig csak ült és majszolgatta a tegnapi széleket.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nincs szükségem rájuk! - szipogta teli szájjal - majd én csinálok magamnak pizzát!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A nagy elhatározásban megéhezett, így reflexből rendelt egy pizzát. Miközben várta a futárt, már meg is fogalmazta magában, hogyan fogja a szemébe mondani, hogy most rendelt utoljára... Előre mosolygott.</div>
<div style="text-align: justify;">
A mosolya azonnal lelohadt, amint kinyitotta az ajtót. Egy ismeretlen, különös pizzafutár állt előtte. Legfőképpen azért volt különös, mert nem volt nála pizzás doboz. Az, hogy köpenyben volt, és szakács sapkában, az nem volt érdekes. De nem volt nála a pizza.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Na, ez sem kap borravalót. - morogta magában Zsolti.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nem pizzafutár vagyok, te lökött! Gour-Man vagyok. Azért jöttem, hogy segítsek!</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nekem? Nekem nem kell segítség. Nekem pizza kell.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Pont ezért vagyok itt. Pizzát fogunk sütni. Saját pizzát!</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hát jó... - mondta Zsolti nem leplezve csalódottságát, elvégre nem igazán gondolta ő komolyan, hogy ő fogja csinálni a pizzát. Remélte, hogy ez egy jó lecke lesz majd, és minden visszatér a régi kerékvágásba. Erre megjelenik ez a gondolatolvasó bolond Gour-Manus, aki meg akarja tanítani őt pizzát sütni. Ráadásul nem hozott magával pizzát. Nem lesz ez így jó....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Natehát! - vette elő szigorúbb hangját Gour-Man. - Megtanulsz pizzát sütni, mert az állítólagos barátaid, akik nem is a barátaid csúnyán átvernek. Nem szorulsz rájuk, mert jobbat, finomabbat és igazibbat tudsz csinálni náluk. Elmondom, hogyan. Gyakorlásképpen <b>Minipizzákat</b> csinálunk:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hozzávalók 4 főre:</div>
<div style="text-align: justify;">
Tésztához:</div>
<div style="text-align: justify;">
350 g liszt</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ek só</div>
<div style="text-align: justify;">
kb 2 dl víz</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 tasak sütőpor</div>
<div style="text-align: justify;">
3 ek olivaolaj</div>
<div style="text-align: justify;">
oregano</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Szószhoz:</div>
<div style="text-align: justify;">
2 paradicsom</div>
<div style="text-align: justify;">
1 paradicsomsűrítmény</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 fej vöröshagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
2 gerezd fokhagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
só, bors</div>
<div style="text-align: justify;">
oregano</div>
<div style="text-align: justify;">
olivaolaj</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Feltét:</div>
<div style="text-align: justify;">
Lehet bármi! De tényleg!</div>
<div style="text-align: justify;">
Itt most sonka és sajt szerepel.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRpXwse2IFf8kiPylxCRn5NdXzr5jc8WrSV0gppYD_aDZgms_uN87ikXYJO-yMGYSBsKeQC4RUyRm3tmV3UyqDzsTjAhQ8I69o9Qs2f00NrULCcTO9b1vicZGI-A5MaacQ7HuW5Amq3Zo/s1600/fot%C3%B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRpXwse2IFf8kiPylxCRn5NdXzr5jc8WrSV0gppYD_aDZgms_uN87ikXYJO-yMGYSBsKeQC4RUyRm3tmV3UyqDzsTjAhQ8I69o9Qs2f00NrULCcTO9b1vicZGI-A5MaacQ7HuW5Amq3Zo/s320/fot%C3%B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
A tészta hozzávalóit egy nagy edényben összekeverjük. Arra figyelünk, hogy a vizet fokozatosan adjuk hozzá, annyit, amennyit a liszt felvesz. Addig-addig gyúrjuk, dagasztjuk, amíg egy kellemesen rugalmas, nem ragacsos tésztagolyóbist nem kapunk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTjNqS_VBhSKDYiIR_e1Z-ER3tavlm-HUyuVx7J5NaJ_7WP3Irp-eDRBazwQcqS1qTsM1mWio85C-y54cqq_IQ3p6-yNt1NOm4t6WNwv0cHwaDRXWOIr5_4tIXJHYT9sR-77IeoVprd3M/s1600/fot%25C3%25B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTjNqS_VBhSKDYiIR_e1Z-ER3tavlm-HUyuVx7J5NaJ_7WP3Irp-eDRBazwQcqS1qTsM1mWio85C-y54cqq_IQ3p6-yNt1NOm4t6WNwv0cHwaDRXWOIr5_4tIXJHYT9sR-77IeoVprd3M/s320/fot%25C3%25B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Félretesszük, amíg megcsináljuk a pizzaszószt.</div>
<div style="text-align: justify;">
A paradicsomokat meghámozzuk, kockára vágjuk, és egy turmix gépbe tesszük. Így teszünk az összes többi alapanyaggal is. Alaposan összeturmixoljuk, és már készen is van a friss pizzaszósz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHkWjL8CvRIGViKbHUyR2-nVGAr8uS0U6v8lEbxXFLTjjOV6W0r1TPSzh18zIVQ_D7zkxgF8Grv2aEmNbereEnTEMoHFe67W36cb1zI60yeGY-RcgEujrDZi6Jw7eh54gNOdg7wb1eoQ0/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHkWjL8CvRIGViKbHUyR2-nVGAr8uS0U6v8lEbxXFLTjjOV6W0r1TPSzh18zIVQ_D7zkxgF8Grv2aEmNbereEnTEMoHFe67W36cb1zI60yeGY-RcgEujrDZi6Jw7eh54gNOdg7wb1eoQ0/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Visszatérünk a tésztához, amit még több kis golyókra szedünk szét, majd ezeket a golyócskákat kicsi pizzaformákká alakítjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, megkenjük a szósszal, rárakjuk a felkockázott sonkát és a reszelt sajtot, majd előmelegített sütőben körülbelül 15 perc alatt elkészül.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6POAZEdQdW4u1nw5tsOz8tSaKymQZp7b_m5r01IAiKmwGzshQZOSqlSvCqGMd55Cu8H0NxLPsLa-e92Mq_IW_zoj-VWw3sqjSjMe4JRJrOCI0dsuijKfmMxjhsCJBz9CZGBEY_DjC_p0/s1600/fot%25C3%25B3+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6POAZEdQdW4u1nw5tsOz8tSaKymQZp7b_m5r01IAiKmwGzshQZOSqlSvCqGMd55Cu8H0NxLPsLa-e92Mq_IW_zoj-VWw3sqjSjMe4JRJrOCI0dsuijKfmMxjhsCJBz9CZGBEY_DjC_p0/s320/fot%25C3%25B3+5.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFnIgeSNhvS-i0KTXzvDFN8hJHAHNOBUegf_3vCKDcYHF_Y2yj4kfDVCr03pTmKRqPAYsAGiSFYImZ_zXyZ7A80cpOtl0GuppB8O-7JZXbpzMV-3ppmF5c3m9QZ6l-ahREKUdCH1FEVk/s1600/fot%25C3%25B3+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFnIgeSNhvS-i0KTXzvDFN8hJHAHNOBUegf_3vCKDcYHF_Y2yj4kfDVCr03pTmKRqPAYsAGiSFYImZ_zXyZ7A80cpOtl0GuppB8O-7JZXbpzMV-3ppmF5c3m9QZ6l-ahREKUdCH1FEVk/s320/fot%25C3%25B3+4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Látod, milyen egyszerű? - kérdezte a szuperhős</div>
<div style="text-align: justify;">
- Kevés lesz... - mondta teli szájjal Zsolti, miközben az utolsó előtti minipizzát falta éppen</div>
<div style="text-align: justify;">
- Váljék egészségedre! - fogta távozóra Gour-Man, és tudta, hogy még egy embert sikerült beavatnia a sütés nagyszerűségébe.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-12583976883917380922012-09-10T07:37:00.004-07:002012-09-10T07:38:28.322-07:009. fejezet, avagy a Kölyökidő<div style="text-align: justify;">
Jocó volt a főparancsnok, mint mindig. Laci a kisparancsnok, Andris pedig a közlegény, mert ő volt a legkisebb. Ha majd idősebb lesz, mint a testvérei, ő is lehet parancsnok. De addig ő a közlegény. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ezen a napon az eddiginél is különlegesebb feladat várt rájuk: meg kellett menteni a világot. Ez a feladat mindegyikük legjobb tudását kívánta. A világ az egész nappali területét jelentette, egészen a erkély ajtóig. Oda ugyanis nem mehettek ki, mert a kilencediken laktak, és Jocónak tériszonya volt. Tehát a nappalit kellett megmenteni, méghozzá sietősen, mert ötkor jönnek a Szülők, és akkor már nem lehet világot menteni, ez köztudott.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A világ megmentése igazából már rutinmunka volt a számukra. Naponta mentettek meg világokat, tegnap például a konyha és fürdőszoba világát, múlthéten pedig a hálószobát. A haditerv pedig a jól megszokott bukfenc-taktika volt, vagyis Andris, mint közlegény előreveti magát az ajtóból, eldobja a gránátokat, ám egy ellenséges katona lövedéke miatt elesik, és elmegy megcsinálni a szörpöket. Közben Jocó és Laci két oldalról közelíti meg a nagy kanapét, és sortűzzel fedezik magukat. Ekkor hirtelen Jocó, a főparancsnok előrebukfencezik fénysebességgel és kiszabadítja a hintalovat. Laci a foglyokat szabadítja ki a könyvespolc mögött.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cirka három óra alatt végeznek az összes ellenséggel, kiszabadítanak mindenkit, megemlékeznek Andrisról és boldogan szörpöznek a kanapén és büszkén tekintenek a csatatérre, ahol a sok ellenséges könyv, ruha, függöny, váza, és egyéb gonosz teremtmény hevert holtan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Ebből megint baj lesz. - mondta bölcsen a főparancsnok nagy rutinnal.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mit javasol parancsnok úr? - kérdezték a többiek</div>
<div style="text-align: justify;">
- Elterelés! Sütünk valamit, ahogy Anyu szokta. A jó és rossz viselkedés kioltja egymást, így olyan lesz, mintha nem történt volna semmi! - fejtette ki ördögien ravasz tervét.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hogy kell sütni? - szólalt meg Andris, a közlegény a maga kis naiv aggodalmával.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Majd Gour-Man segít! Ő mindig segít... - hangzott el a reménnyel teli válasz a főparancsnoktól.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
És milyen igaza volt! Gour-Mant elérte a segélykérés, és csodával határos módon már ott is állt az ajtóban teljes menetfelszereléssel.</div>
<div style="text-align: justify;">
A gyerekek egy csöppet sem lepődtek, csak Andris, de ő még csak közlegény. Gour-Man bácsi pedig ünnepélyes keretek között ideiglenesen átvette a főparancsnokságot Jocótól, és hozzálátott a <b>Narancskrémes csokitorta</b> hadművelethez.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Felszerelés 8 főre:</div>
<div style="text-align: justify;">
Tortához:</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">120 g keserű kakaópor</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">150 g vaj </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">50 g porcukor</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">300 g kristálycukor</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">120 g liszt</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">6 tojás</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">1 dl olaj </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">2 tk vanília aroma</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">A krémhez:</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">3 dl narancslé (+ egy kis Cointreau a felnőtteknek)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">1 narancs reszelt héja</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">1 csomag vaníliapuding</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">1 púpos ek krémsajt</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">2 dl felvert tejszín</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">1 jó marék mazsola (alkalmasint elhagyható)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">200 g fehér tortabevonó a tetejére</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyMr3daTZgwCExEntMdX6PqS_ignT4cbNwgL_Rb3o2EBXELexQZ-if8BR7MyWl3gzhOlOY8s5p8ukH2f2lFt4t6z9rG6jfQcy-mmGGFCruB1FnVxGAKT_-VZpQ7izOsxD2SqI7li7Clbs/s1600/fot%C3%B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyMr3daTZgwCExEntMdX6PqS_ignT4cbNwgL_Rb3o2EBXELexQZ-if8BR7MyWl3gzhOlOY8s5p8ukH2f2lFt4t6z9rG6jfQcy-mmGGFCruB1FnVxGAKT_-VZpQ7izOsxD2SqI7li7Clbs/s320/fot%C3%B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">A haditerv:</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">Először a tortát készítjük el.</span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">1.Kivajazzuk, kilisztezzük a tortaformát.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">2. Vajat olvasztunk, majd belekeverjük a kakaóport és a porcukrot</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">3. 2-3 ek vízzel felöntjük, majd kis lángon összeolvasztjuk.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">4. Egy nagy tálban géppel összekeverjük a többi hozzávalót: a lisztet, a kristálycukrot, a tojásokat, az olajat és a vaníliaaromát.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">5. Ehhez öntjük hozzá a kakaós masszát és simára keverjük.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">6. </span><span style="line-height: 17px;">180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4Ih3Zj4G2uO_1rX9nJQXoHPXA8DI_VIy6NlTMa8NtdtYjJ05qiSUw_SuOzCkSX7qT2-3eBQONe_5Q4J7U4F5nQbUdTH1KsuwVprdi7CnsxKN8rVAZ2JPOV5mWZMyeOV94M6chZ7YPkM/s1600/fot%25C3%25B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG4Ih3Zj4G2uO_1rX9nJQXoHPXA8DI_VIy6NlTMa8NtdtYjJ05qiSUw_SuOzCkSX7qT2-3eBQONe_5Q4J7U4F5nQbUdTH1KsuwVprdi7CnsxKN8rVAZ2JPOV5mWZMyeOV94M6chZ7YPkM/s320/fot%25C3%25B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">Miközben sül a torta, elkészítjük a krémet:</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">1. A narancslevet felmelegítjük, majd felfőzzük a pudingporral (felnőtteknek Cointreau-ja most kerülhet bele).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">2. Hozzáreszeljük a narancshéjat, belekeverjük a krémsajtot és a felvert tejszínt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">3. Jó alaposan összekeverjük</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45lRKIRBiGgYI_Q5kCaSbKzyqrW7M3IBqAVV1w6VMHc-dlUgT-1t1Hd_-ghkYUea0PS-5jvMEj0t7zVAYRhy0gCc3_LNiDBJOqcL3S-d_gnrr-VXCfnol3y6gDuAuqINRblQ7W8R2w68/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45lRKIRBiGgYI_Q5kCaSbKzyqrW7M3IBqAVV1w6VMHc-dlUgT-1t1Hd_-ghkYUea0PS-5jvMEj0t7zVAYRhy0gCc3_LNiDBJOqcL3S-d_gnrr-VXCfnol3y6gDuAuqINRblQ7W8R2w68/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">Miután elkészült a torta, középen vízszintesen kettévágjuk. Az alsó részt megkenjük a krémmel, megszórjuk mazsolával, majd ráhelyezzük a tetejét. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvQyfKSG2UVFaX7tmQmhfPy4CwMamY7QFsY49eWM1BTz-3MTds_7A8-YTvwVHVLEFUlthq4lzvV-OgYR9zYn-cptgE7MVmcIUtjiWAaU0Mu98MkcKXoaTZY0L4YsZbnECxLm3bsTulfRg/s1600/fot%25C3%25B3+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvQyfKSG2UVFaX7tmQmhfPy4CwMamY7QFsY49eWM1BTz-3MTds_7A8-YTvwVHVLEFUlthq4lzvV-OgYR9zYn-cptgE7MVmcIUtjiWAaU0Mu98MkcKXoaTZY0L4YsZbnECxLm3bsTulfRg/s320/fot%25C3%25B3+4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">Az egészet bekenjük még egy kis narancsmasszával, majd alaposan befedjük a gőzfürdőn felolvasztott fehércsokival.</span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScFOwH1nV-i1NDrCZ1DXSqihO_EIcqrk6Y0xxXUiMvIkR6R8rflnAFHfZZiBWAgvit887LV4eR_EVg6drgzjqL38dPKRj4ykQl9pgElcsHcp0XFwwkEnsn8WGUcpKO3qFBgNiLkAJ2f4/s1600/fot%25C3%25B3+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScFOwH1nV-i1NDrCZ1DXSqihO_EIcqrk6Y0xxXUiMvIkR6R8rflnAFHfZZiBWAgvit887LV4eR_EVg6drgzjqL38dPKRj4ykQl9pgElcsHcp0XFwwkEnsn8WGUcpKO3qFBgNiLkAJ2f4/s320/fot%25C3%25B3+5.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">A szülők érkezéséig hűtőben tároljuk.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx8ZmS20S88zlRW24ID1WbjwI-xw5iZZee2a1euzji6tOy06ONNgaOF1U-bJpIMwQnVTLa54vpL5aE112vmKcPsS3nzJwsX1MJWagNkofRp9ezhV6ox5eknHcoNIdfW2Yha2nllJbFX4Q/s1600/fot%25C3%25B3+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx8ZmS20S88zlRW24ID1WbjwI-xw5iZZee2a1euzji6tOy06ONNgaOF1U-bJpIMwQnVTLa54vpL5aE112vmKcPsS3nzJwsX1MJWagNkofRp9ezhV6ox5eknHcoNIdfW2Yha2nllJbFX4Q/s320/fot%25C3%25B3+6.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">- Brilliáns! - </span><span style="line-height: 17px;">Ujjongtak</span><span style="line-height: 17px;"> a fiúk - Miénk a győzelem!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">- Akkor fog igazán jól esni, ha a csatatér visszaváltozik nappalivá. - Lombozta le a srácokat a számukra már nem is annyira jófej szuperhős. - Gyerünk, pakolás! - adta ki utolsó parancsát az ideiglenes főparancsnok.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">A fiúk pedig lázasan nekiláttak pakolni, de mindegyikük a tortára bírt csak gondolni. Gyomruk korgása és nyáluk állandó visszanyelésének zaja pedig elnyomta amint Gour-Man kilépett az ajtón.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">- Váljék egészségetekre! - mondta mosolyogva, és szerényen tisztelgett a bajtársak felé.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 17px;">To be continued...</span></div>
<br />
<br />
<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-44104936973408545222012-08-28T09:48:00.000-07:002012-08-28T09:59:56.326-07:008. fejezet, avagy A visszatérés<div style="text-align: justify;">
Kovács Albertről mindenki tudta, hogy remekül főz. Barátai vele példálóztak, mindenkori barátnői büszkék voltak rá, anyukák hozzá jártak receptért. Ő volt BezzegAlbi. Albert pedig élvezte ezt. Szerette a népszerűséget, hogy őrá mindig lehet számítani, hogy volt valaki.</div>
<div style="text-align: justify;">
Az, hogy magától sosem tudott főzni, azt már nem zavarta. Receptes volt ő mindig is. Persze ezt senki nem tudta. Kottából főzött. Értette, érezte a szakácskönyvek betűit. Ízlelte a leírt szavakat, mélyen szippantva olvasgatta a hozzávalókat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Egy forró nyári napon BezzegAlbi éppen hazafelé tartott a piacról, amikor az lakástulajdonosok legnagyobb félelmével találta szembe magát: ajtó feltörve, lakás kipucolva. Mivel régen rendszeresen olvasott krimit, rögtön tudta, hogy betörtek hozzá. Azt is rögtön észrevette, hogy oda lett minden receptkönyve, jegyzete. Az, hogy hol van a TV, a HiFi, meg a többi masina, annyira nem is tűnt fel neki. De a receptek! Az élete, a renoméja. Belépett a konyhába, és felpakolta az asztalra a bevásárlást: 2 szép nagy csirkemell, lilahagyma, bacon, fokhagyma, vaj, sajt, méz, balzsamecet, fahéj, valamint egy kis fröccsnek való a meleg miatt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bekeverte a fröccsöt, amíg még hideg a szóda, és elkeseredetten leült a konyhakőre. Mit is akartam én főzni? Mi is volt a receptben? Hát ez volt az ő átka: nincs recept, nincs BezzegAlbi. A problémát csak tetézte, hogy cselekednie kellett, mert a hűtőt is elvitték, a csirke pedig nem várhat. A lakás ügyével majd ráér utána foglalkozni, elvégre az nem romlik meg.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A második üveg bor elfogyasztása után, merthogy természetesen többet vett a nagy melegre való tekintettel, még mindig a konyhakövön ült, mellette a csirke, hogy az is hűljön valamelyest, és egyre tompábban kattogott az agya. Fogalma sem volt, mit kell kezdeni az alapanyagokkal, hogyan kell recept nélkül dolgozni. Bizony, bajban volt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Arra ébredt, hogy kopognak. Ez azért volt érdekes, mert nem volt már zár az ajtón, sőt szinte ajtó sem volt. Készséggel kinyitotta, és azon már meg sem lepődött, hogy az egyre híresebb és kedvelt szuperhős, Gour-Man áll az ajtajában.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hát te meg?</div>
<div style="text-align: justify;">
- Jöttem segíteni.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hol jártál eddig? Azt mondták, eltűntél és már nem segítesz az embereknek.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dolgom volt, de visszatértem. - a <i>visszatértem</i> szót sokáig visszhangozták az üres falak.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ezzel le is rendezték ezt a kérdést, és munkához is láttak. Hősünk természetesen hozott friss csirkét, mert amit Albert hozott, már nem volt igazán friss. Felhörpintették a maradék kis fröccsöket, és átbeszélték, hogy az alapanyagokból mit lehet összehozni: <b>sajttal töltött csirkemell bacon kabátban, hagymalekvárral és kukoricás rizzsel</b>. Albertnak már derengett valami, de lehet, hogy csak a fröccs okozta ezt.</div>
<br />
Gour-Man pedig összerakta a hozzávalókat (4 főre):<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">A csirkéhez:</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 teljes filézett csirkemell</span><br />
<span style="font-family: inherit;">30 dkg trapistasajt</span><br />
<span style="font-family: inherit;">8 szelet bacon</span><br />
<span style="font-family: inherit;">4-5 gerezd fokhagyma</span><br />
<span style="font-family: inherit;">só, bors</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">A hagymalekvárhoz:</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 kg lilahagyma</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 ek vaj</span><br />
<span style="font-family: inherit;">4 ek méz</span><br />
<span style="font-family: inherit;">3 ek balzsamecet</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 ek só</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 kk kakukkfű</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 kk fahéj</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 dl víz</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 dl száraz vörösbor</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB2fAvR3r0HxwQkavFDZl5bnYVf7gGFSz-Azm0PHqUHoA7O6CjwtJgOfLylGF4br2RpzMbzGmHqYbjCnDSZZ9dodMsIwLPqofUHHC5orPNsJR_nNI3PGfO3qjsst8WNyZU1HwOZBZm0AI/s1600/fot%C3%B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB2fAvR3r0HxwQkavFDZl5bnYVf7gGFSz-Azm0PHqUHoA7O6CjwtJgOfLylGF4br2RpzMbzGmHqYbjCnDSZZ9dodMsIwLPqofUHHC5orPNsJR_nNI3PGfO3qjsst8WNyZU1HwOZBZm0AI/s320/fot%C3%B3.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
A húst alaposan megmossuk, megtisztítjuk, majd kiklopfoljuk. A sajtot felkockázzuk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwWQ3hY7dkQyWx-qOov700CFUQ5vlkpk_T4bsVMOWCf_m472TVE_Aointi3HVG7OQ062OWpd_mDzb12HuCF5eRTKpSGLgo1GbkyMOrH_Cp5xKSBU6GfIo62e0-ula4MNZpwrgcC3ws2dU/s1600/fot%25C3%25B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwWQ3hY7dkQyWx-qOov700CFUQ5vlkpk_T4bsVMOWCf_m472TVE_Aointi3HVG7OQ062OWpd_mDzb12HuCF5eRTKpSGLgo1GbkyMOrH_Cp5xKSBU6GfIo62e0-ula4MNZpwrgcC3ws2dU/s320/fot%25C3%25B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A jól kilapított húsokat sóval, borssal befűszerezzük, ráhelyezünk egy keveset a sajtból, majd batyut formálunk belőle, amit bacon szeletekkel csomagolunk be.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7szPFbFKVwM2-XDaaYPRfP1V3katAuVGR3nZGZMPBNbtuujT6yFiwcOjFOdCPkP2VM8OvP655Y6WoVNfi_P-Aq-2SWBXZjK4-VyWr1XWp6hkdY_P3EbNvqcZV_zAG_RRdYT8hcyN6jIA/s1600/fot%25C3%25B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7szPFbFKVwM2-XDaaYPRfP1V3katAuVGR3nZGZMPBNbtuujT6yFiwcOjFOdCPkP2VM8OvP655Y6WoVNfi_P-Aq-2SWBXZjK4-VyWr1XWp6hkdY_P3EbNvqcZV_zAG_RRdYT8hcyN6jIA/s320/fot%25C3%25B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tepsibe helyezve kis pohár vizet öntünk alá, fokhagyma gerezdekkel pakoljuk körbe, és 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30-40 perc alatt pirosra sütjük. A bacon pirulása és a hús villával való ellenőrzése nélkül ne vegyük ki a sütőből!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A sütési idő tökéletesen elég a hagymalekvár elkészítéséhez:</div>
<div style="text-align: justify;">
A hagymát szeletekre vágjuk, vajon elkezdjük párolni. Amikor már puha, ráöntjük a mézet és kicsit karamellizáljuk vele. Ezt követően a balzsamecettel megrottyantjuk, és a fűszerekkel alaposan átkeverjük. Nem marad más hátra, mint felönteni vízzel és borral, és jó alaposan (kb. 20 perc) készre főzni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPOxPt-pMUE-cLozGRLHLTWtcoelb6BoGfPX6EwDjX-QpHBrz9-VksKVOHu7SIXziYEHHKamZX4athaf6bVkSYR6n2Ld0xK17KXoTe6yBl7KaesTg0GykBItXuQFlVPnl9H8Wg9nQY1JA/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPOxPt-pMUE-cLozGRLHLTWtcoelb6BoGfPX6EwDjX-QpHBrz9-VksKVOHu7SIXziYEHHKamZX4athaf6bVkSYR6n2Ld0xK17KXoTe6yBl7KaesTg0GykBItXuQFlVPnl9H8Wg9nQY1JA/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Igény szerint kukoricás rizzsel tálaljuk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhksYNHXMT6z3vdKJXB1u6BnuUOXrb7wo1OqEW8V9XYlj3wMK70zYpMnu1E_E_kgnQjT0OjCWssGrjRGFmZCMnNUq1mJgcyUEbXPf0deESLn9AD4S0_rMf6MXWNyA83HTq_sePi4Yp_T20/s1600/fot%25C3%25B3+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhksYNHXMT6z3vdKJXB1u6BnuUOXrb7wo1OqEW8V9XYlj3wMK70zYpMnu1E_E_kgnQjT0OjCWssGrjRGFmZCMnNUq1mJgcyUEbXPf0deESLn9AD4S0_rMf6MXWNyA83HTq_sePi4Yp_T20/s320/fot%25C3%25B3+4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
BezzegAlbi érezte, hogy <i>visszatért</i> az életkedve. Mit neki az üres lakás, ha ilyen csoda került az asztalára! Gyorsan leírta a receptet, és elhatározta, hogy mostantól meg is fogja őket tanulni.</div>
<div style="text-align: justify;">
Gour-Man pedig lehörpintett még egy pohárka fröccsöt, a nagy meleg miatt, és indult is tovább.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Most már ugye itt maradsz? - kérdezte Albert a jegyzeteiből felnézve.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Maradok. - hangzott a szerény válasz</div>
<div style="text-align: justify;">
- Köszönöm!</div>
<div style="text-align: justify;">
- Váljék egészségedre!</div>
<br />
To be continued....<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-16114848730637141442012-08-01T03:29:00.002-07:002012-08-28T09:09:41.077-07:007. fejezet, avagy a Hagyományőrzés<div style="text-align: justify;">
Balogh Ádám kiváló vendéglátónak tartotta magát. Minden hónap utolsó péntekjén összegyűltek nála A srácok, és Balogh Ádám vendéglátott. Sör, pizza mindig volt. A fiúk kedvenc menüje. Évek óta tartott már ez a kiváló hagyomány. A srácok jöttek, sör-pizza, világmegváltás. Balogh Ádám úgy érezte, hogy ha ő nem lenne, nem lenne már meg a csapat. Mindenki szétszéledne, más társaságba vegyülne, vagy esetleg családot alapítana. Balogh Ádám az összetartó erő. Büszke volt magára és kiváló vendéglátói képességére. Egészen addig...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Egy időben még úgy érkeztek meg a vendégek, hogy "juhú, sör-pizza!", aztán szépen lassan, mára, hogy az évek és a fent említett menü hatására kicsit megpocakosodtak, átlendült a kevésbé lelkes "már megint sör-pizza" ujjongásnak legkevésbé sem mondható felkiáltásba.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A barátok elkezdtek elmaradozni, kifogásokat találni, volt aki már a családalapításról is beszélt. Valamit tenni kell. Pontosan érezte ezt Balogh Ádám, és kanapéjába belesüppedve morfondírozott, hogy miként tudná visszarántani a társaságot a megszokott kerékvágásba.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A sör az állandó, azzal nem lehet baj, azt nem is szabad mozgatni. A pizzán kell módosítani. Valami egyszerű, gyors, de laktató és az új trendnek megfelelve zöldségekkel telinek kell lennie. Hát bizony, főzni kell, nincs mese. A terv megvolt, szándék megvolt. Ebből bizony lecsó lesz! Emlékezett még a gyermekkora lecsóira, hogy az micsoda csoda. A vidéki nagyszülők mesterei voltak ennek az éteknek. De Balogh Ádám már egyedül volt, nem tudta megkérdezni az öregeket, hogy mit, hogyan kell. Magára maradt. De nagyfiú ő, mindent meg tud csinálni, egy lecsó sem tud rajta kifogni. Vagy mégis? Fogalma sem volt, hogy kell lecsót csinálni. Valami rémlett neki, hogy paprika kell bele, meg kolbász, de ennyi. Hogyan lesz ez puha, és szaftos, mint emlékeiben, az kész rejtély volt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Elkeseredett, hogy mégsem fogja tudni véghezvinni a nemes tervét, hogy vége lesz a hagyománynak, hogy neki is családot kell alapítania.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ajtókopogásra ébredt. Elképzelése sem volt, hogy ki lehet az, elvégre nem várt senkit, és a pizza is már régen megérkezett. Az ajtóban egy enyhén pocakos, hetykebajszú szakácsmaszkos emberke állt, kezében két megpakolt bevásárlószatyor.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hát, te meg ki vagy? - Balogh Ádám egy percig nem kívánta leplezni meglepettségét.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Főzzünk lecsót. - Mondta az idegen, és belépett az ajtón.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Hogyan? Honnan? Miért? Ki? Mikor? - Balogh Ádám ezen kérdések folyamatos ismételgetésével engedte be a fura figurát.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Gour-Man vagyok. Te pedig lecsót akarsz készíteni. Annyira nem bonyolult ez a képlet. - zárta le a vitát, miközben már pakolta is elő a főznivalót.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Balogh Ádám hallotta már ezt a nevet egyszer, de nem hitte, hogy ez így működik. Az ember kétségbeesik és jön a segítség. A segítség pedig éppen az ő konyhának nem annyira nevezhető helyiségében serényen szeletelte a zöldségeket. Közben pedig tanította, magyarázta, szavalta, hogyan kell lecsót készíteni. Nem is akármilyen lecsót. <b>Rizses lecsót</b>!</div>
<br />
Hozzávalók 4 személyre:<br />
2 evőkanál zsír<br />
15 dkg szalonna<br />
1 szál szárazkolbász<br />
2 fej vöröshagyma<br />
4 gerezd fokhagyma <br />
15 dkg rizs (kb 1 bögre)<br />
1 kg paprika<br />
30 dkg paradicsom<br />
<br />
só, bors, pirospaprika<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC9SoSxAd03aSNQQUloeSnsl5cBvGg-X8f-cWGi1gliGQaBzka6h13Gv25YlBfZpZ1g756yHoLak46I1EXKA_aZwi0NR3SARD4J8V4rQPtPGi5mSh-J5wu-5WNt50t8uP4zvJIh-Eqpqc/s1600/fot%C3%B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC9SoSxAd03aSNQQUloeSnsl5cBvGg-X8f-cWGi1gliGQaBzka6h13Gv25YlBfZpZ1g756yHoLak46I1EXKA_aZwi0NR3SARD4J8V4rQPtPGi5mSh-J5wu-5WNt50t8uP4zvJIh-Eqpqc/s320/fot%C3%B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
A szalonnát kockára, a kolbászt karikára vágjuk, majd a zsírban kiolvasztjuk. Erre ráborítjuk az apró kockákra szeletelt hagymákat, és üvegesre pároljuk, szottyasztjuk. Tűzről levéve megfűszerezzük sóval, borssal, paprikával, majd ráöntjük az alaposan megmosott rizst. Felöntjük egy bögrényi vízzel, és fedő alatt megfőzzük körülbelül 10 perc alatt. Amint elkészült a rizs, rárakjuk a felszeletelt paprikát, és összeeséséig puhítjuk. A felkockázott paradicsom ekkor kerül csak bele, és jól elkeverve összefőzzük az egészet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNY_ZFCpMvN6OUfjbFUHLvjXujqWjSfY_grnxhmwyv_a3laD_iV3Td8Yj-5h7y6CyP1UAZq6HJtpuc01L_tYW77guhxeQIGG9-XxzWovQnVLG5c3VVt6DqEiLVJK466rxggWEnHsg2_lg/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNY_ZFCpMvN6OUfjbFUHLvjXujqWjSfY_grnxhmwyv_a3laD_iV3Td8Yj-5h7y6CyP1UAZq6HJtpuc01L_tYW77guhxeQIGG9-XxzWovQnVLG5c3VVt6DqEiLVJK466rxggWEnHsg2_lg/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Menet közben újrafűszerezzük, ha szükséges. Kovászos uborkával, friss kenyérrel és hideg sörrel tálaljuk!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3LYnsTfE9bNAjyr7IX1l27os4EZ4_opm-ezWnX5Px3Z-qXJF0t7ap_cPVKYwTkS21lyY4JWkcF3FNBB4IwCScofI9JOXwh21rQE7lNY2xjui-4TBK9MYU8Pe9DLi-LLWxRO865byzAKE/s1600/fot%25C3%25B3+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3LYnsTfE9bNAjyr7IX1l27os4EZ4_opm-ezWnX5Px3Z-qXJF0t7ap_cPVKYwTkS21lyY4JWkcF3FNBB4IwCScofI9JOXwh21rQE7lNY2xjui-4TBK9MYU8Pe9DLi-LLWxRO865byzAKE/s320/fot%25C3%25B3+4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
- Ennyi? Ilyen egyszerű volna? - Balogh Ádám nem győzte magába szívni a fenséges illatokat, ízlelgetni a nosztalgikus, emlékekkel teli ízeket. - Hát ez csudálatos! Köszönöm, a srácok imádni fogják! Folytatódhat a hagyomány!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Váljék egészségetekre! - biccentett Gour-Man az ajtóból búcsúzóul, szerényen, elégedetten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued....</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-28246354298245480992012-07-25T14:24:00.000-07:002012-08-28T14:25:07.950-07:006. fejezet, avagy az Ikrek nagy napja<div style="text-align: justify;">
Bori és Bence egyszerre ébredtek fel, mint eddig minden áldott reggel. Ha netán valamelyik előbb kelne fel, mindig visszaalszik és félszemmel figyeli a másikat, hogy aztán teli mosollyal együtt tudjanak ébredni. Ez a nap végtelenül különleges volt a számukra, hiszen aznap voltak mindketten öt évesek. Egy ikerpár életében ez igen csak nagy esemény. Ketten együtt már tíz évesek, ami nagyon nagy szó. Tavaly még csak 8 évesek voltak, de idén. Hűha. Érettebbnek, felnőttebbnek érezték magukat, mint eddig bármikor. Óriási kiáltással kiugrottak az ágyból és pizsamában, bezsongva berohantak a szülőkhöz. Hajnali 5 óra volt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Anyuci gyorsan felpattant és kitessékelte a csemetéket a szobából, mert ha Apuci felébred, akkor ott lesz nemulass.</div>
<div style="text-align: justify;">
Az tudvalevő, hogy a gyerekek, főként, ha születésnapjuk is van ilyenkor már nem visszaaltathatóak, így ezzel nem is próbálkozott. A körbeugrálásra és a fülsiketítő "szülinapunkvan" kiáltásokra már fel volt készülve. Kivette a hűtőből a vajat, a lekvárt, a mézet, és megkent pár szelet kakaós kalácsot. Mellé kakaót főzött. Porból. Ez volt a szülinapi reggeli. Az ikrek bevetették magukat a TV elé, és vígan lakmároztak, miközben a kedvenc meséjüket nézték. Most Bence is nézhette, nem volt büntetésben. Ma nem.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Anyuci boldog volt, mert már tudta, hogy milyen torta kerül délután az asztalra. Ez nem volt általában így. Az utóbbi születésnapokon bolti torta volt, de se a gyerekek, se Terimama nem szerette. Igaz, Terimama semmit nem szeretett, csak a saját főztjét. Persze nem főzött már, mert hát a dereka... De ezek a torták valóban nem voltak igaziak.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Szóval Anyuci elhatározta, hogy most valami valódit csinál, ahogy régen az ő Anyucija. Persze nem értett hozzá, hogyan kell tortát sütni, mitől lesz könnyű a tészta, mitől emelkedik úgy fel, hogy kerül bele csoki, meg rá is. Szóval nagyon távol állt tőle a sütés.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pár nappal az ikrek születésnapja előtt elindult, hogy felkeresse azt az embert, aki segíthet neki. Már nem volt olyan nehéz elérni Gour-Mant, mint régebben, mindenki tudott róla. Így csak fel kellett szállnia a trolira, elmenni a végállomásig, ott a kisutcán felsétálni egészen a zöldházig, kétszer jobbrafordulni, majd egyszer balra, és a sarkon az üvegajtón becsöngetni. Itt lakott az ő kedves barátnője, a Zsófi. Na, ő tudja, hogy kell elérni azt az embert.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy réges régen bezárt étteremben találkoztak. Nem vihette haza, mert mit szólna Apuci. Ez így lesz jó, meg lehet így is tanulni. Muszáj lesz, különben Terimama megint egész este csak károgni fog. Na, azt már nem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Gour-Man pedig mesélt. Mert ahogy ő magyarázza a receptet, az mesélés. Ízzel, lélekkel, hogy Anyuci látta maga előtt a folyamatot, érezte az illatot.</div>
<div style="text-align: justify;">
Végül pedig elsajátított egy csodát. A <b>Málnapudingos áfonyás csokitortát</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6 főre a következő hozzávalók szükségesek:</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>10 dkg étcsokoládé</li>
<li>5 dkg vaj</li>
<li>6 dkg cukor</li>
<li>2 tojás</li>
<li>6 dkg liszt</li>
<li>csipet só</li>
<li>2 tk sütőpor</li>
<li>30 dkg málna</li>
<li>1 tasak főzés nélküli vaníliás pudingpor</li>
<li>egy kis doboz áfonya</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIkfAzssGWTW9tARBTjFVQkKugspQn1SQP8iEClM-XcsnMpElwYsWE_orwxMMjjbOBnSrkJ-krvfUtVCQlMrWcX-t3Kw0tRTk1tsocoWlHfFpf_d4HDBHdkvLOqTTR9qleiV8AiFvGS5E/s1600/fot%C3%B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIkfAzssGWTW9tARBTjFVQkKugspQn1SQP8iEClM-XcsnMpElwYsWE_orwxMMjjbOBnSrkJ-krvfUtVCQlMrWcX-t3Kw0tRTk1tsocoWlHfFpf_d4HDBHdkvLOqTTR9qleiV8AiFvGS5E/s320/fot%C3%B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Az apróra tört csokit a vajjal vízfürdőn megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a két tojás sárgáját (a fehérjét különszedjük, majd még szükség lesz rá), a cukrot is beleszórjuk a csillogósan barna krémünkbe, és jó alaposan, már-már habosra összekeverjük. Ezután hozzákeverjük a lisztet és a sütőport is. Ha ezzel készen vagyunk egy nagyon fényes, sűrű, izgalmas csokimasszát kapunk. A tojásfehérjéből igazi kemény habot verünk, és szépen apránként óvatosan a masszához keverjük. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2oOD5ugLd3uQM6wlCj1cXpMpfafYQFYRsBtFXCBTjTquM1MLBxySOzS_aAYrCs5uXxHxq9mwii_9yjSexjcxPoyRaE1E94DTo-LsHpPoqCn9hcera4eXpHo41D32l7CQE1MltBC-5ChA/s1600/fot%25C3%25B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2oOD5ugLd3uQM6wlCj1cXpMpfafYQFYRsBtFXCBTjTquM1MLBxySOzS_aAYrCs5uXxHxq9mwii_9yjSexjcxPoyRaE1E94DTo-LsHpPoqCn9hcera4eXpHo41D32l7CQE1MltBC-5ChA/s320/fot%25C3%25B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Ezután a masszát sütőpapírral kibélelt, vagy kivajazott tortaformába öntjük és 160 °C-ra előmelegített sütőben kb 20-30 perc alatt készre sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy alaposan átsült-e a tészta (beleszúrjuk, ha nem lesz maszatos a pálcika, akkor nyertünk).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzAaR1e153oohSeHr0S_Z0REYsunzVxD9sjJSPlhxVZe79yHXWBuaMyd51o6WyiQdFcOYX9kkeRWhzjod4hihNUJtI9EIQHYPpr2AhVu-jiukiBkuG7bBAaHi8nU7d-5wrkF28_so_szA/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzAaR1e153oohSeHr0S_Z0REYsunzVxD9sjJSPlhxVZe79yHXWBuaMyd51o6WyiQdFcOYX9kkeRWhzjod4hihNUJtI9EIQHYPpr2AhVu-jiukiBkuG7bBAaHi8nU7d-5wrkF28_so_szA/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Miközben kihűl a tésztánk, a málnát alaposan összetörjük, és a pudingporral összekeverjük. Ezáltal egy igazán kiváló málnakrémet kapunk, amit gyönyörűen fel tudunk kenni a tortára. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9O8FUQL2lMRRtArv_vdXJ-bQeYfDMNBIMdxYyTPIkef2pi8LH3MPOMlYsuaTTDtUY_e5jrdoamxuEzq9Kqne-bOVSYtqov1yPtqf5TPHOc1rk9jBrlrjhEP-4svfJVAsMFIv4NZeEfvo/s1600/fot%25C3%25B3+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9O8FUQL2lMRRtArv_vdXJ-bQeYfDMNBIMdxYyTPIkef2pi8LH3MPOMlYsuaTTDtUY_e5jrdoamxuEzq9Kqne-bOVSYtqov1yPtqf5TPHOc1rk9jBrlrjhEP-4svfJVAsMFIv4NZeEfvo/s320/fot%25C3%25B3+4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Ezt követően áfonyaszemekkel körbeszórjuk a tetejét, és már készen is vagyunk. A tészta kellemesen csokis, a krém izgalmasan savanykás. Más nem kell egy igazi tortához!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioJ6efbsMA6_o_JzQE7WSCxo6-Z1Z4jblisRrSl1dcVvJ5CdKggVy1qXA5rvV6xLqpeMg9tdNHfeeN_rLNNs7_RdvL07_rh3HVWSVreYsAiXHPqcUmbjNDmZHBMMmb8Qmf_lk29Jq27d4/s1600/fot%25C3%25B3+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioJ6efbsMA6_o_JzQE7WSCxo6-Z1Z4jblisRrSl1dcVvJ5CdKggVy1qXA5rvV6xLqpeMg9tdNHfeeN_rLNNs7_RdvL07_rh3HVWSVreYsAiXHPqcUmbjNDmZHBMMmb8Qmf_lk29Jq27d4/s320/fot%25C3%25B3+5.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Gour-Man tökéletesen át tudta adni a tortasütés egyszerű, de mégis
különleges fortélyait. Anyuci nagyon hálás volt immáron kedvenc hősének,
aki habár nem sokat beszélt, de mégis sokat mondott.</div>
<div style="text-align: justify;">
Búcsúzóul Anyuci megölelgette, megpuszilgatta, de csak annyira, hogy Gour-Man elpiruljon kicsit.</div>
<div style="text-align: justify;">
-Váljék egészségükre! Nagyon boldog születésnapot! - mondta, és kihátrált az étterem hátsóbejáratán.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anyuci tudta, hogy ezzel nyerni fog. Boldogan szaladt bevásárolni, és közben folyamatosan mondogatta magában a lépéseket. Hiszen ez nem is bonyolult. A gyerekektől megörökölt telimosollyal kezdett neki az előkészületeknek, hogy miközben a gyerkőcök ismét elaludtak a TV előtt megsüthesse a szülinapi tortát.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-10167578715283801512012-07-16T13:22:00.002-07:002012-08-28T09:06:35.114-07:005. fejezet, avagy a VersenyszellemSiheder korában hősünket még nem foglalkoztatták olyan dolgok, mint az emberiség főzésszeretetének visszaszerzése, konyhai analfabéták tanítása szakácskönyvet írni-olvasni jól, vagy éppen csak kétségbeesett főznivágyók egyengetése. Sokkal inkább szerette bontogatni szárnyait, fejleszteni főzési képességeit, kielégíteni gasztrovágyait. Egyszóval ott főzött, ahol tudott és engedték.<br />
<br />
Ezen megfontolásból sűrűn vett részt különböző megmérettetésen, versenyen, ahol a mai világ főzni tudó és ezt megmutatni akaró emberkéi gyűltek össze, hogy egymás ízlelőbimbóját megcsiklandozva elvigyék az Arany Fakanalat. A kicsi Gour-Mannak már négy volt ebből a díjból. Azért csak négy, mert kettőt elkártyázott, egyet pedig elajándékozott egy lánynak, aki egyszer kiváló mustáros-vajas kenyeret készített. Mindemellett világraszólóan meseszép volt. Tehát négy trófea maradt neki, ami, ha azt vesszük, hogy a világ legelismertebb szakácsainak is maximum kettő volt, igencsak figyelemre méltó teljesítmény.<br />
<br />
A verseny, mint mindig, különleges volt. Fűszerek tömkelege, pirított hagyma, sült szalonna és friss zöldségek illata zengte be a területet. Aki csak arra merészkedett összecsordult nyállal próbált mélyeket szippantani a telített levegőbe. Körülbelül 10-15 fiatal, öreg, férfi, nő kavargatta a kondérját, kóstolgatta főztjét, és árgus szemekkel leste a szomszédját, hogy ki, hogyan, mit, meddig készíti. Ennyi ember volt csak, aki kimert állni főzőtudományával a publikum elé. A boldog zsűri pedig várta, hogy elkészüljenek a csodák, hogy degeszre kóstolhassák magukat. Nagy nap volt ez számukra is: végre ehettek valódi ízeket.<br />
<br />
A verseny során sorra hullottak ki a különböző pástétomok, főzelékek, pecsenyék, míg végül csak két nagyreményű harcos maradt a konyhaasztalon túl. Hősünk, aki ekkor még nem használta jólcsengő Gour-Man nevét, és egy Lipót nevű fiatalember, aki mindenáron be szerette volna bizonyítani rátermettségét.<br />
Mindketten igazán odatették magukat, zakatolt a konyhakés, rotyogott a lábos, főződött a főzendő, de a tapasztalat és a veleszületett tehetség az ifjú Gour-Man számára kedvezett. Lipót már az első késsuhintásnál látta, hogy nem sok esélye van, holott eddig egészen magabiztosan tört előre. De be kell látni, amit be kell látni. "Ebből a srácból egyszer még nagy konyha-hős lesz" - mormogta maga elé tudat alatt prognosztizálva.<br />
<br />
A zsűrinek sem volt kétsége, hogy a két kiváló étel közül melyik az, amelyik a győztes trófeát kapja. A győztes étel pedig nem volt más, mint egy parádés <b>Tárkonyos csirkés-tarjás töltöttmuffin</b>. Lipót különleges Camambert-es töltöttcsirkéje sem volt piskóta, de nem lepődött meg senki, amikor szoros pontozás mellett a muffin aratta le a babérokat.<br />
A fiatal többszörös bajnokunk nem is titkolta, hogyan készítette el ezt a fogását, remélte, sokan ellesik könnyed mozdulatait, így folyamatosan, már-már tanári előadásmóddal kommentálta, hogy mit, hogyan készít:<br />
<br />
<b>6 személyre</b> ezeket az alapanyagokat kell előkészíteni:<br />
15 dkg vaj a tésztához (kicsit legyen több, mert kell a kikenéshez is) + 2 dkg a töltelékhez<br />
37 dkg liszt<br />
1 szép szál póréhagyma<br />
3 gerezd fokhagyma<br />
2 evőkanál tárkony<br />
60 dkg csirkemell<br />
30 dkg főtt tarja<br />
20 dkg trappista sajt<br />
só, bors<br />
1 db tojás<br />
2 ek tejszín<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLVst2T6VPhWOTcwzZ0FGqIIV3SapqRC_DdYPrfhe3UJyYKezx3SEDMj07XIC4hDIVCPrr2pVmBhR7RAcuXcf1zB8n0b8KavgarVNS8ZZaxvmuzDHO95NzzSe_sCH6eQqw8X1JsP5Bz6Y/s1600/fot%C3%B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLVst2T6VPhWOTcwzZ0FGqIIV3SapqRC_DdYPrfhe3UJyYKezx3SEDMj07XIC4hDIVCPrr2pVmBhR7RAcuXcf1zB8n0b8KavgarVNS8ZZaxvmuzDHO95NzzSe_sCH6eQqw8X1JsP5Bz6Y/s320/fot%C3%B3.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white;">Ha ez mind megvan, akkor már csak össze kell rakni, amink van:</span><br />
A vajat 1,6 dl vízzel felforraljuk, majd a tűzről levéve a liszttel és a sóval elkeverjük, majd egy kellemesen csillogó tésztát gyúrunk belőle. Lényeg, hogy lágy és rugalmas legyen!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj72HvAplDX2bAxi7qqSCAMIUfWOf6gY2zXpyJk6D5S6-nMyy8rY81W4K7borHiwmoS6rZXyzesJ61Tcuh5s21xi-qhdjdREZVvqKURamdvgdAVfUSxdyTDWKIxVGvR6c6-8ImX84Eby0Q/s1600/fot%25C3%25B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj72HvAplDX2bAxi7qqSCAMIUfWOf6gY2zXpyJk6D5S6-nMyy8rY81W4K7borHiwmoS6rZXyzesJ61Tcuh5s21xi-qhdjdREZVvqKURamdvgdAVfUSxdyTDWKIxVGvR6c6-8ImX84Eby0Q/s320/fot%25C3%25B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white;">Ekkor begyújtjuk a sütőt és 160 °C-ra jól előmelegítjük.</span><br />
Egy hetyke lábosban vajat olvasztunk, és a felkarikázott póréhagymát rádobjuk fonnyadni. Rányomjuk a fokhagymát, megszórjuk a tárkonnyal, és 6-7 percig pároljuk ebben a formában. Miközben félretesszük hűlni, hozzálátunk a csirkemell és a tarja felkockázásához, majd a húst jól összedolgozzuk a hagymás keverékünkkel, majd meghintjük sóval-borssal, ahogy mondják, ízlés szerint, majd az egészet nyakon szórjuk darált sajttal, és visszatesszük a tűzre, hogy a sajt beleolvadjon.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2iLeDkl73gcvoVbuGk6rYLmB9vC3-GFdzqsuguzlJEgmrht5xzjE2ORyeD3rMbNsUwitjBx57Aa8T5LWxvPHlQtq-ftx1Imr8cNCa8-Tauc6N_trNk9BpOHwcWnAtQPXuVS4EVdP75LI/s1600/fot%25C3%25B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2iLeDkl73gcvoVbuGk6rYLmB9vC3-GFdzqsuguzlJEgmrht5xzjE2ORyeD3rMbNsUwitjBx57Aa8T5LWxvPHlQtq-ftx1Imr8cNCa8-Tauc6N_trNk9BpOHwcWnAtQPXuVS4EVdP75LI/s320/fot%25C3%25B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white;">A tésztát újra elővesszük, és ketté szedjük (a pite alja és teteje). Lisztes deszkán vékonyra nyújtjuk, majd a muffinsütő formájának megfelelő korongokra szeljük, és a kivajazott formát kibéleljük a tésztánkkal. A tészta másik felét kisebb korongokra, de hasonló módon szeljük.</span><br />
A jól összeállt töltelékkel alaposan megtöltjük a kosárkákat, majd a kisebb lapocskákkal lefedjük, a széleket jól összenyomkodjuk.<br />
Villával megszurkáljuk a tetejét és tojásos-tejszínes keverékkel alaposan bekenjük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh954eIYqRpDDNwwhzULu2rIxn9yav_hYEeXoMZcZ13Koivlag0_8tafE4grIG9ulTJMXFY2Ec5FRYxYJkwA_y5Ye5fPgqGag_mQYvleLrbGaQZhV1Ng80dy-JzlxwTgMLFv4RZ-fbgx-4/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh954eIYqRpDDNwwhzULu2rIxn9yav_hYEeXoMZcZ13Koivlag0_8tafE4grIG9ulTJMXFY2Ec5FRYxYJkwA_y5Ye5fPgqGag_mQYvleLrbGaQZhV1Ng80dy-JzlxwTgMLFv4RZ-fbgx-4/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Sütőben aranybarnulásig sütjük, és már készen is van ez a kitűnően friss, mindenkor fogyasztható csemege.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBzmYeVVSt9bgXFPG-IT5cUWpT-RYh_u4GKb0QytSys0aEHxj8Wb3zNNdW88i-seKXw3tox-QLDThD41UHR-3aRYjj3V8co07lympxTbLl7EwIlmCojGkpAnf5L1PVJoqAgwrUn0QSZm4/s1600/fot%C3%B3+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBzmYeVVSt9bgXFPG-IT5cUWpT-RYh_u4GKb0QytSys0aEHxj8Wb3zNNdW88i-seKXw3tox-QLDThD41UHR-3aRYjj3V8co07lympxTbLl7EwIlmCojGkpAnf5L1PVJoqAgwrUn0QSZm4/s320/fot%C3%B3+(1).JPG" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white;">Az ifjú átvette a díját a jóllakott zsűritől, ám azon nyomban, egy szó nélkül a szomorkodó Lipót kezébe nyomta és gratulált neki. Átadta a stafétát. Jobban örül, ha a társa (is) örül. Ilyen ember volt ő. Már akkor is.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">A nyálcsorgató közönség nem győzte tapsviharral ünnepelni a két győztest. A kíváncsi emberek kérdésekkel bombázták a fiatalembert:</span><br />
- Mit üzen azoknak, akik ki fogják próbálni a receptjét?<br />
- Váljék egészségükre! - mondta kicsit elpirulva, mert nem hitte volna, hogy ilyen hatással lehet az emberekre. Akkor még nem hitte...<br />
<br />
To be continued....<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-40488119922319519852012-07-09T00:16:00.001-07:002012-08-28T09:09:49.387-07:004. fejezet, avagy Rambó bevetésen<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Kelemen Pistit az egész családja gyerekként kezelte, pedig már 10 éves is elmúlt. Már majdnem egy hete! Pistikének, Pityunak, Tökinek vagy éppen Öcsinek szólitották mindig. Nem szerette ezeket a gyermeki, lekezelő, bugyuta megnevezéseket. Önmagát - azóta, hogy a TV-ben látta azt a lövöldözős, izmos, felnőttet - Rambónak nevezte. Ez a név nagyon passzolt hozzá, hiszen ugyanolyan izmosnak és vagánynak érezte magát, mint a valódi Rambo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Szóval Rambó nem szerette, ha gyereknek nézik, éppen ezért igyekezett önállóvá vállni, hogy egyszer majd ő is a dzsungelt járhassa piros fejpánttal (a piros fejpántot már beszerezte két hete). Ebben a korban már eléggé érett volt ahhoz, hogy tudja, hogy az önállóvá váláshoz meg kell tanulnia </span><span style="background-color: white;">önmagáról </span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">gondoskodnia. A dzsungelben lehet, hogy van sok lőszer, meg búvóhely, de mit lehet ott enni? Meg kell tanulni ételt készíteni! Szorgosan sürgött a konyhában, azokon a napokon amikor éppen nem volt büntetésben. A hét ezen napján mindig tökéletesítette főzőtudományát. Mindent meg tudott főzni. Papírt, sarat, játékkatonát, cipőkrémet, de a legbüszkébb a filctollakra volt. Már-már ínycsiklandozó színeket hozott létre egyes egyedül azáltal, hogy forró vízbe különböző tollakat rakott. Nagy odafigyelést és </span>precizitást<span style="font-family: inherit;"> igényelt, mert nem volt mindegy, hogy milyen tollakat rakott milyen sorrendben a forró vízbe.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Sajnos környezete nem nagyon </span><span style="background-color: white;">díjazta</span><span style="font-family: inherit;"> főzőtudományát, ezért mindig büntetést kapott. Rambó viszont tudta, hogy csak nem akarják, hogy itt hagyja szüleit védtelenül. De neki nem volt választása. A küldetés az küldetés, ezért nem hagyhatja abba önnön maga képzését.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Segítségre</span><span style="font-family: inherit;"> volt szüksége, méghozzá egy rendes felnőttől. Mikulás hanyagsága óta nem hitt a levélírásban, így csak egy módja volt elérni Gour-Man bácsit (Rambo után ő volt a másik kedvenc hőse): hagyni kell neki egy félreérthetetlen jelet. Kiszökött a játszótérre, és a körhinta közepére helyezte a híres filctoll-levesét, mellébiggyesztve a címét. Tudta, hogy ha létezik a gasztro-szuperhős, akkod ez nem kerülheti el figyelmét.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Rambónak nem is kellett csalódnia. Hamarosan egy papírrepülő szállt be az ablakán, amelyben Gour-Man Jelzett, hogy megkapta az üzenetet és hamarosan érkezik, ne ijedjen majd meg. Rambó ezen mosolygott kicsit, hiszen ő sosem ijed meg senkitől.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Gour-Man pedig megérkezett, és egy igazi dzsungelharcosoknak való sütemény recepjével felszerelkezve lépett be az ajtón. Rambó pedig örömmel figyelte, hogyan készül az az étel, amelyet majd az erdőben fog mindig enni. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Ez pedig nem más, mint a <b>Csokis-kakaós</b></span><b style="background-color: white; font-family: inherit;"> muffin vanilia fagyival és </b><b style="background-color: white;">piros gyümölcsökkel</b><span style="background-color: white; font-family: inherit;">.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">A hozzávalókat Gour-Man szépen kirakta az asztalra. </span><span style="background-color: white;"><b>4 személyre</b> számolva a következő alapanyagok szükségesek:</span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">100 g</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">vaj</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">4 evőkanál</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;"> </span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">kakaópor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">150 g jó minőségű</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;"> ét</span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">csokoládé</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">4 tojás, (ebből kettőnek csak a </span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">fehérje kell majd)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">120 g cukor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">100 g liszt</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">vanília fagyi</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">bármilyen gyümölcs (jelen esetben piros gyümölcsök)</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8MkAAUAZWDJFIjqO9oj20U0YABhN7JoUx6AaTJ_xP6k_sNdcafLUu_c8ffddTEea9dEY5p-rGfxyuD-ax0deloMOMLLDzLC3pORbR3_kDNj9Xy_siguzCmSWsVajLXE4e4KZJQajMn48/s1600/fot%C3%B3+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8MkAAUAZWDJFIjqO9oj20U0YABhN7JoUx6AaTJ_xP6k_sNdcafLUu_c8ffddTEea9dEY5p-rGfxyuD-ax0deloMOMLLDzLC3pORbR3_kDNj9Xy_siguzCmSWsVajLXE4e4KZJQajMn48/s320/fot%C3%B3+4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17px;">Ha az alapanyagok megvannak, gyerekjáték összerakni ezt a sütit. Nem kell mást csinálni, mint a vajat és a csokit vízfürdőn megolvasztjuk, majd miközben hűl, a két tojást, a két tojásfehérjét valamint a cukrot, jó alaposan felverjük, lehetőleg habverővel. Ezt az egyveleget, valamint a lisztet a kihűlt csokihoz keverjük, és jól elegyengetjük.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPiZUJhsLEQa9NUAeUyIC-PV8tdWLoGPw8EM99eZ5IRByl11NzwnsAVT37AW-JYj-1OcuiECyf3FxtrNkYkLDmOt-S5vXpTv6Gc2Ba8-vd6JHou_sw0hYW5MBSJHQuLmk9Id_hm7KGFT8/s1600/fot%25C3%25B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPiZUJhsLEQa9NUAeUyIC-PV8tdWLoGPw8EM99eZ5IRByl11NzwnsAVT37AW-JYj-1OcuiECyf3FxtrNkYkLDmOt-S5vXpTv6Gc2Ba8-vd6JHou_sw0hYW5MBSJHQuLmk9Id_hm7KGFT8/s320/fot%25C3%25B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"><span style="line-height: 17px;">A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük, közben a </span></span><span style="background-color: white; line-height: 17px;">muffin formákat alaposan kivajazzuk,</span><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><span style="line-height: 17px;"> és kakaóval még alaposabban "kilisztezzük". Ezután a csokimasszát beletöltjük a formákba.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlKBeRD82IORZnALBTod1O2VE7-xcKdL0KxFEYqw9HjadshoSLwv8WUtW4guK60ch2ejy6MANufWdBHKLkl5xOrXa1pxvWYWh6503LBkwZTr6M7vv4WWZP5Cg1CcGtb7DZW36k1NoO5U/s1600/fot%25C3%25B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlKBeRD82IORZnALBTod1O2VE7-xcKdL0KxFEYqw9HjadshoSLwv8WUtW4guK60ch2ejy6MANufWdBHKLkl5xOrXa1pxvWYWh6503LBkwZTr6M7vv4WWZP5Cg1CcGtb7DZW36k1NoO5U/s320/fot%25C3%25B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 17px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; line-height: 17px;">Körülbelül 12 perc alatt gyönyörűen elkészül. Vaníliafagyival és gyümölcsökkel körítve tálaljuk és fogyasztjuk.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtNIl-HhJK3yC8HWhUyo_hZGUZn5PnDF-NkLghRedi6Ui4Qp2oyqqwkguWWDMoH61mo60fGubR7ThPqKNcyb97zvobqsD1CSlj6QqnAfxgzonDiWhtP9ZcKMQqGVxg-lVM7ZdzlGK2NVI/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtNIl-HhJK3yC8HWhUyo_hZGUZn5PnDF-NkLghRedi6Ui4Qp2oyqqwkguWWDMoH61mo60fGubR7ThPqKNcyb97zvobqsD1CSlj6QqnAfxgzonDiWhtP9ZcKMQqGVxg-lVM7ZdzlGK2NVI/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Rambó boldog volt, és már majszolta is a sütit. Tudta, ha ezt a szülők meglátják, el fogják engedni a dzsungelbe. Teli szájjal megköszönte Gour-Mannak a segítséget, és biztosította róla, hogy most már hisz benne.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Hősünk pedig összepakolt a konyhában, hogy ne ezen múljon Rambó délutáni büntetésének mértéke, és továbblépett, hogy még több embernek megtanítsa, hogy főzni tulajdonképpen remek dolog.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Az ajtóból még visszanézett, de Rambó már </span><span style="background-color: white;">a kedvenc Rambo filmjét </span><span style="background-color: white;">nézte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
-Váljék egészségedre. - mosolyogta maga elé Gour-Man és továbbállt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;"><br /></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-23113786308162609012012-07-01T10:48:00.000-07:002012-08-28T09:05:12.764-07:003. fejezet, avagy Anyu zöldséges csirkespagettije<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Gour-Man elégedetten pakolászott rejtekhelyén, hiszen az elmúlt időszakban rengeteg embernek tudott segíteni, és egyre többször érzi a házikoszt illatát az utcán. Ez örömmel töltötte el. De még koránt sincs vége a küldetésnek, hiszen annyi, de annyi otthonba kell visszavarázsolnia a főzés szeretetét.</div>
<div style="text-align: justify;">
Még mindig megremegett, amikor elsétált egy gyorsétterem előtt és látta, hogy még mindig tele van emberekkel. Szomorú volt tőle. Ez ellen kezdett el harcolni.</div>
<div style="text-align: justify;">
Receptkönyveit pakolászva elmerengett, hogy és mikor kezdte ezt az egész mókát. Mosolygott, mert fogalma sem volt. Egyszer csak azon kapta magát, hogy feladta eredeti identitását, és Gour-Manként folytatta pályafutását. Igaz, eredeti pályafutása messze volt a konyhától, de számára mindig a sütés-főzés volt az igazi életpálya. Igaz, ez az irodában csak elmélkedés, tervszövögetés volt, de ennek köszönhette e nemes elhatározást, ami most milliók (de legalább százezrek) életét tette és teszi jobbá, vidámabbá.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Szóval pakolászta a recepteket és nosztalgiázott. Kezébe akadt egy réges-régi, elfelejtettnek hitt recipe. Ezt a különleges ételt még anyukája tanította neki, ezáltal különösen kedves volt szívének. Különleges alkalom kell ahhoz, hogy ezt továbbadja valakinek. Vagy, ha nem is különleges, de bármilyen. Gour-Man igazából nem spilázza túl ezeket a dolgokat. Ha valakinek szüksége van segítségre, segít. Akár anyuka receptjét is boldogan megosztja a rászorulókkal. Végigolvasta a receptet, közben nagyokat nyelt. Korgó gyomra elnyomta a kinti utca zaját. De ez boldog korgás volt. Hiszen fejben már főzött, és tudta hogy hamarosan valóban megfőzi ezt a csodát.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ekkor valaki becsúsztatott egy papírost az ajtaja alatt. Gour-Man mosolyogva felvette gasztro-szuperhősi jelmezét, kiválasztotta legkedvesebb fakanalát, és fütyörészve lépett ki az ajtón, miközben elkezdte átolvasni, hogy ki a mai segélykérő, aki a véletlen folytán egy csodálatos étellel lesz gazdagabb.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bozóki Ági húszasévei végefelét járta, és már nagyon vágyott egy olyan kapcsolatra, ahol már úgy képzelheti el magát esküvői ruhában, hogy valóban esküvői ruhában van. Gyerekeket is akart. Ennek a vágynak nem is lett volna semmi ellene, hiszen nagyon szép lány rengeteg udvarlóval maga körül. De valamiért még nem érezte, hogy a kapcsolata elérte volna azt a pontot, hogy komolyabbra forduljon. Ennek pontosan tudta az okát: pocsék módon főzött. Ő pedig, ha már ott tart az élete szeretne nagyon jó, de legalább remekül főzni. Ági lelkesen próbálkozott, de az égett pirítóson és a kenőccsé főzött tésztán kívül semmi ehetőt nem tudott készíteni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tudta, hogy segítségre van szüksége, mert most egy olyan fiúval jár, aki minden szempontból megfelelne neki. Szerette Ágit. A lány pedig emiatt meg akart tanulni igazán főzni. Gour-Man az egyetlen ember, aki ilyen helyzetben szóba jöhet, elvégre vészhelyzetről van szó.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hősünk pedig tudta, hogy mi az a vészhelyzet, elvégre ez volt a specialitása. Pont kapóra jött az anyuka receptje. Ez megold minden problémát. Elvégre az <b>Anyu zöldséges csirkespagettije</b> minden ízlést tökéletesen kielégít, miközben láthatatlanul is megtanít a konyhatechnológia élvezetére. Útközben beszerezte a hozzávalókat:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
csirkemell</div>
<div style="text-align: justify;">
bacon/kolozsvári szalonna</div>
<div style="text-align: justify;">
vöröshagyma, fokhagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
piros húsos paprika</div>
<div style="text-align: justify;">
alma</div>
<div style="text-align: justify;">
csemege uborka</div>
<div style="text-align: justify;">
paradicsom</div>
<div style="text-align: justify;">
paradicsompüré</div>
<div style="text-align: justify;">
só, bors, majoranna</div>
<div style="text-align: justify;">
fehérbor</div>
<div style="text-align: justify;">
tejszín</div>
<div style="text-align: justify;">
spagetti tészta</div>
<div style="text-align: justify;">
sajt</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKRxh6Ou-hsZIpj6z7bnii_-a-rZP3kirLaUrdZb6foWHL16nQ8jrcKY9OGp3_KG7O2RHWOwTmZxcnXgWM5QT7APPCKm1RzAvJw9poWPFT4RPv7pUo551Xje8f-IL2YlcUQiDgx472HgI/s1600/fot%C3%B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKRxh6Ou-hsZIpj6z7bnii_-a-rZP3kirLaUrdZb6foWHL16nQ8jrcKY9OGp3_KG7O2RHWOwTmZxcnXgWM5QT7APPCKm1RzAvJw9poWPFT4RPv7pUo551Xje8f-IL2YlcUQiDgx472HgI/s320/fot%C3%B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ágihoz érve, rögtön nekiálltak a munkának, elvégre hamarosan beesteledik és jön a randevú. Nem lenne szerencsés összeakadni a delikvenssel, elvégre itt akár házasság is lehet a történet vége, azzal pedig nem viccelünk. Így hát közösen, hatékonyan elkészítették ezt a kitűnő fogást.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A csirkét, szalonnát vékony csíkokra, a zöldségeket és az almát apró kockákra vágták.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBAqMDRTTVfl_t-4o2VNlkiNgPbWmmRTwn-4hKm9wOztWy3XEcazd4-BVfF3Jncg3AWdnMSdQaKGYSM-bkBBL1EGORUgPqdanJECZfP5Te6B5SK_YvXVejND6b3_SmMDzTtPhC_knTxfQ/s1600/fot%25C3%25B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBAqMDRTTVfl_t-4o2VNlkiNgPbWmmRTwn-4hKm9wOztWy3XEcazd4-BVfF3Jncg3AWdnMSdQaKGYSM-bkBBL1EGORUgPqdanJECZfP5Te6B5SK_YvXVejND6b3_SmMDzTtPhC_knTxfQ/s320/fot%25C3%25B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">A szalonnát kiolvasztották vékony olajon, majd a hagymákat a keletkezett szalonnás zsíron megfonnyasztották. Erre ráhelyezték a csirkecsíkokat, amiket fehéredésig megsütöttek. Ezt követően sóval, borssal, majorannával megfűszerezték, majd a felkockázott hozzávalókat hozzáöntötték. A keletkezett egyveleget a paradicsompürével és egy pohár fehérborral tették különlegessé, és így rottyasztották tovább. Amikor a hús kellően megpuhult, hozzáöntötték a tejszínt, és még egy rotty erejéig a lángon hagyták.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS_4QeVLv5aDaaSYVfpH-Ps_NomGmwX2IPuTTrB-UJb34PQLx7Z-zgifBEatXo_udv6E1fJiQzfdWr_WgBxj_iPEUchz4-eFy9omRQYz2jMK8hlagtF2y_s0GwEkGO6U5-Z6pHogB4300/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS_4QeVLv5aDaaSYVfpH-Ps_NomGmwX2IPuTTrB-UJb34PQLx7Z-zgifBEatXo_udv6E1fJiQzfdWr_WgBxj_iPEUchz4-eFy9omRQYz2jMK8hlagtF2y_s0GwEkGO6U5-Z6pHogB4300/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Mindeközben a spagetti tésztát sós, olajos vízben megfőzték, és mikor mindkettő edényben elkészült az étel, hozzáláttak egyesíteni őket.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hőálló edényt, vagyis jénait vettek elő és szépen rétegesen felhalmozták, telepakolták a tálat. Alulra tészta került, rá egy adag húsos missung, reszelt sajt, majd megint tészta. Egészen addig, amíg el nem fogyott a hús. Zárásként tészta és sajt került a tálba, majd egy kevés tejszínnel jól nyakon öntötték az egészet.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9rDbKfNkA0PZ0HDtFN7BCJdvM0UHIqrinWYA1xYr32-62Z9miDiCGbc_eUZgY85hdkLCtmjoQvqa6jFn_TVPvFDb9FtePJ7aTk13WSDTJRWSKJ7SQnfrlo_Qx6ldPAChMfrUE3nqIB_U/s1600/fot%25C3%25B3+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9rDbKfNkA0PZ0HDtFN7BCJdvM0UHIqrinWYA1xYr32-62Z9miDiCGbc_eUZgY85hdkLCtmjoQvqa6jFn_TVPvFDb9FtePJ7aTk13WSDTJRWSKJ7SQnfrlo_Qx6ldPAChMfrUE3nqIB_U/s320/fot%25C3%25B3+5.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Forró sütőbe tették (ezért kellett a jénai) és addig sütötték, amíg a teteje szépen meg nem pirult.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoTOntTVQT9v5sBdvJ7tm3o7eNf0UUSfOgZ87IVA2-caapgHPm6hNciGl7zpU18dUrLMjBJHIaVVhXs3nfFp0Xqt9xV3mby9Npt0cC8zQRk8ZPdfv1919Yf33I3oVbfP1CaYZpyjpu6zM/s1600/fot%25C3%25B3+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoTOntTVQT9v5sBdvJ7tm3o7eNf0UUSfOgZ87IVA2-caapgHPm6hNciGl7zpU18dUrLMjBJHIaVVhXs3nfFp0Xqt9xV3mby9Npt0cC8zQRk8ZPdfv1919Yf33I3oVbfP1CaYZpyjpu6zM/s320/fot%25C3%25B3+6.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Miután végeztek, Gour-Man összepakolt gyorsan, elbúcsúzott az örömkönnyekkel, szerelemtől pironkodó kislánytól, és továbbsietett, hogy a következő kedves receptjét megossza egy rászorulóval.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Az ajtóból még egy utolsó szerény mondatra visszafordult:</div>
<div style="text-align: justify;">
-Váljék egészségetekre!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tudta, hogy ismét sikerült jót tennie egy emberrel, és ezzel a felemelő érzéssel tűnt tova az illatfelhőben...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued...</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-69806246522707197732012-06-25T02:26:00.001-07:002012-08-28T09:04:46.527-07:002. fejezet, avagy a Nagyi főztje<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Özvegy Szabóné, Balogh Éva (a családnak csak 'Néni'), öreges, magányos nyugdíjas éveit az
unokái tudták csak vidámabbá tenni. Egészen addig, amíg fel nem nőttek,
és mar nem nagyon tudtak értékelni a 'Néni' főztjét. Mert bizony ő még főzött. Igazi házias dolgokat, amiket még a anyjától, meg a nagyanyjától tanult. Kiváló főzelékeket, ragukat, vadast, pacalt és egyéb nem mesterséges ételeket
tudott összerittyenteni boldogan. Másra nem is volt szükség. Ezekkel a fejedelmi
étkekkel évtizedeken keresztül nem volt semmi probléma, eszükbe sem
jutott, hogy egyszer majd fejtörést fog okozni, hogy mi kerüljön az asztalra.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ám, ahogy az ilyenkor lenni szokott, ez az idő is eljött.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Történt
ugyanis, hogy az unokák már nem nagyon látogatták 'Nénit', de ha
látogatták is, sohasem kértek enni. Ezek a nemevős látogatások pedig
egytől egyig fájdalmat okoztak 'Néninek'. Milyen nagymama
az, akinek a főztje nem ízlik az unokáknak? - így ostorozta magát
esténként, mielőtt álomra hajtotta fejét. De az unokák már valóban nem
vágyták a régi jól bevált fogásokat. "Mi már <i>bemekiztünk</i>, nem kérünk" -
mondogatták egyre kerekebb arckifejezéssel. 'Néni' nem értette a
<i>bemekizni</i> kifejezést, így csak szomorúan visszatette a cvekkedlit a
jégre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Egyik reggel arra kelt fel, hogy eltökéltség
tüze lobbant szívében, és elhatározta, hogy csak azért is fog olyat
főzni, amit szeretnek ezek a csibészek!! Ha még egyszer <i>bemekiznek</i> (bármit
is jelentsen) örök átkot fog szórni a fejükre, és ezzel egy öreg hölgy
sosem szokott viccelni, pláne ha a főztjéről van szó. Otthonkáját magára kapta,
büszkeségét félre tette, és telefonon igyekezett megtudni, hogy mit szoktak enni a
kedves ifjak. A kapott válasz még jobban elcsüggesztette. Egyszerűen nem
tudott mit kezdeni azokkal a szavakkal, hogy "burger",
"bigmakk", "sajtbi" és még számos olyan értelmetlen kifejezés, amit megjegyezni sem tudott. Már abban is kételkedett, hogy jól hallja-e ezeket a
halandzsa ételeket, ha egyáltalán ételekről van itt szó. Szépen
lejegyzetelt mindent, amit tudott, és maga elé bámult. Most mitévő legyen? Nem léphet
vissza, el van határozódva, ez pedig nem történik meg minden nap.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Ő
is hallotta már a legendát arról a bizonyos emberről, aki segít főzni a
bajbajutottaknak. Sosem hitte volna, hogy neki, özvegy Szabóné, Balogh Évának (a családnak csak 'Néni'), valaha szüksége lesz egy ilyen
segítségre.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ám, ahogy az ilyenkor lenni szokott,ez az idő is eljött.</div>
</div>
<div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Vett
egy nagy levegőt, és átment Terikéhez. Ha valaki, ő tudja, hogy lehet
elérni <b>Gour-Man</b>-t. Terike ismer mindenkit. Olyan kiterjedt
kapcsolatrendszere van, hogy nincs az az ember, aki elbújhat előle.
Természetesen Terike tudta, hogy 'Néni' átmegy hozzá, mert tudta. Mindent tud. Azon sem
lepődött meg, hogy miután a kötelező másfél órás pletykabarter után 'Néni' megemlítette, hogy Gour-Manra van szüksége. Felhörpintette málnaszörpjét
és telefonhoz ült. Nem kellett sok idő, mire az egyik barátnőjének a
fiának a régi osztálytársának a barátnőjének az anyjának a fodrásza meg tudta
mondani, hogy lehet elérni a gasztro-szuperhőst.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Hősünk pedig jött. A már
megszokott pontosságával, precizitásával, szerénységével. Útközben minden információt, és szükséges alapanyagot beszerzett, így már nem volt semmi az ellen, hogy egy újabb hőstettet hajtson végre.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
"Ha a
kölykök "bigmekket" akarnak, "bigmekket" kapnak!" Gour-Man tudja a
módját, hogy lehet nagyon könnyen, háziasan kielégíteni az effajta
vágyakat valódi nagymama stílusban.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Nincs is másra szükség, mint:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Szendvicskenyérre</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Különféle sonkákra</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Baconre</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Mustárra</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Tejfölre</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Ketchupra</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Friss jégsalátára</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Paradicsomra</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Sajtra</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Sóra,borsra</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7jrDFaN7FsCjTWCG4P29yUFzHTuQfMeR_04F76ab-LsaKrrFfd59s2JuvtwEk2K3EC-KqJZw7HWzT3A07v2Op-JF2j-OMTqNTOazLZzpL7ZvYhwFeVd5RLl7e-9DKvB7RzBWDqsVyjRE/s1600/fot%C3%B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipzGWK5mnQsPaUKnRjYL1X4FB6bi34rHWNnG3_4eNH6c4nKIKz4XPeN8ktpOOfv3ORCTYqAIvHmimxNUNGE3TTnT1_SpUatqWYeLiM7T9cskFvEnNPzcrZ8qzuOfjJmOZM-flqu7MLGnk/s1600/fot%25C3%25B3+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipzGWK5mnQsPaUKnRjYL1X4FB6bi34rHWNnG3_4eNH6c4nKIKz4XPeN8ktpOOfv3ORCTYqAIvHmimxNUNGE3TTnT1_SpUatqWYeLiM7T9cskFvEnNPzcrZ8qzuOfjJmOZM-flqu7MLGnk/s320/fot%25C3%25B3+1.JPG" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A
kenyereket enyhén meg kell pirítani, majd a mustár és tejföl fűszerrel
való egyvelegét rákenni az egyik kenyérszeletre. A felvágottakat és a
bacont szintén meg kell pirítani, a paradicsomot felkarikázni, majd a
megkent kenyérre helyezni. Erre kerül a sajt, a ketchup és a
salátalevél. Ezt lefedjük egy újabb szelet kenyérrel, amit előzőleg
mindkét oldalán megkentünk a mustáros-tejfölös kencével. A előző
felpakolási technikát megismételjük, majd ezt lefedjük egy végső
szelettel.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7jrDFaN7FsCjTWCG4P29yUFzHTuQfMeR_04F76ab-LsaKrrFfd59s2JuvtwEk2K3EC-KqJZw7HWzT3A07v2Op-JF2j-OMTqNTOazLZzpL7ZvYhwFeVd5RLl7e-9DKvB7RzBWDqsVyjRE/s1600/fot%25C3%25B3+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7jrDFaN7FsCjTWCG4P29yUFzHTuQfMeR_04F76ab-LsaKrrFfd59s2JuvtwEk2K3EC-KqJZw7HWzT3A07v2Op-JF2j-OMTqNTOazLZzpL7ZvYhwFeVd5RLl7e-9DKvB7RzBWDqsVyjRE/s320/fot%25C3%25B3+2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Háromszögbe vágjuk, beleszúrunk egy-egy olajbogyóval
felszerelt szendvicspálcát, és stílszerűen sültkrumplival tálaljuk.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeX_YAyxnYQjZ8PIjWYGpxE9Ez-Z2HS3ovrrbE02v23hKycG0ZJpfRt-tFdOAxImZG3C-bH7evXj4PZMIWNeiRkbi9gOOl02IQNGUr0TEJ5rpDMNS7-Ir1PseAOTjRfcTQyF-1qfIGVN8/s1600/fot%25C3%25B3+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeX_YAyxnYQjZ8PIjWYGpxE9Ez-Z2HS3ovrrbE02v23hKycG0ZJpfRt-tFdOAxImZG3C-bH7evXj4PZMIWNeiRkbi9gOOl02IQNGUr0TEJ5rpDMNS7-Ir1PseAOTjRfcTQyF-1qfIGVN8/s320/fot%25C3%25B3+3.JPG" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ez a kitűnő, gyors ám mégis különleges szendvics a <b>Club Sandwich</b>-ek kategóriájába tartozik, amelynek számtalan változata ismert. A fent leírt és elkészített változat már többször is megállta a helyét, így Gour-Man biztos volt abban, hogy a 'Néni' rakoncátlan unokái is vissza fognak térni a nagyihoz, hogy ezt a remek "bigmakkot" élvezhessék.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Özvegy Szabóné, Balogh Éva (a családnak csak 'Néni') szépen lejegyezte, hogyan készül a "Klupszendvics", és közben teljes szívből jövő szeretettel ölelte megmentőjét, aki minden bizonnyal visszaszerezte neki unokáit.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Gour-Man már az ajtóban állt, útra készen, hiszen neki másutt is dolga van. Búcsúzóul szerényen csak annyit mondott:</div>
</div>
<div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
-Váljék egészségükre!</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued...</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-48225317084951553362012-06-16T14:45:00.000-07:002012-08-28T09:03:46.696-07:001. fejezet, avagy a spanyol randevú<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Herczeg Bálint kétségbeesve ült apró lakásában. Hajnali délben ébredt, iszonyat fejfájással, a héten már harmadszor. Ebből könnyen leszűrte, hogy szerda van. Ez az életmód megszokott egy korabeli fiatal egyedülálló embernél, ő maga sem csodálkozott rajta. Azon viszont annál inkább, hogy fogalma sem volt, hogy mi történt az elmúlt éjjel, és mit keres egy fagyasztott csirke az ágyában. Ez nem volt megszokott. Álmatagon kiment a konyhába, ahol a maradék pizzáját előtúrta a dobozok alól és jóízűen elfogyasztotta. Közben farkasszemet nézett a hidegre fagyott állattal. Szép lassan felsejlettek az emlékek, illetve csak emlékfoszlányok. Ivott. Ez biztos. Ebből remekül ki lehet indulni. Ha iszik, és marad pénze, akkor szokott vásárolgatni. Így tett szert korábban egy fotelra, egy zakóra, egy törött állólámpára, valamint egy próbababára, amitől másnap reggel annyira megijedt, hogy azonnal az ágy alá rejtette. De ezek mind fontos és szükséges mindennapi eszközök. Nem úgy, mint ez a csirke. Mit lehet egy fagyasztott, nyers csirkével kezdeni? Mert ha még élne... De semmit nem tud, csak ott fekszik az ágyban és olvad. Hosszú távon ez nem lesz jó, ezt jól sejtette, így berakta a hűtőszekrénybe, hogy ne legyen szem előtt. Miután ezt a logikus lépést megtette, folytatta az este mozaikjainak összerakását. Előkotorta telefonját, ami a legbiztosabb napló egy ilyen görbe éjszakán. Egy üzenetet leszámítva semmi egyéb kapaszkodót nem talált. Az üzenet így szólt:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Drága Miguel! Este akkor találkozunk! Aztán finomat főzz! Már nagyon várom! Szilvi"</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nofene. Hát ez az! Általában Bálint, amikor már a szomjúságnak csekély jelét sem mutatja, Miguelként szokott a lányoknak bemutatkozni, mint spanyol cserediák, aki szabadidejében kiváló szakács. Az sohasem zavarta, hogy se spanyolul, se főzni nem tud. Eddig nem is volt rá szükség, de most valahogyan sikerült egy lányt meggyőznie, hogy tesztelje szakácstudományát.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hát ebből baj lesz. Mi tévő legyen most? A másnapos pánik a legrosszabb fajta, és most ez kezdett urrá lenni rajta. Hallott már a főzés tényéről, meg valahol már látott is tiszta, rendeltetésszerű konyhát, de személyesen még nem érintette.</div>
<div style="text-align: justify;">
De van megoldás! Állítólag van egy ember, aki tud segíteni. Egy ismerősének a szomszédjának a testvére már állítólag találkozott vele, és segített is neki. Ő kell ide. Gyors telefonálgatás, kutatás, és sikerült elérni a Gour-Man névre hallgató megmentőt. Rövid beszélgetés volt, valahogy így:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Halló! Segítségre lenne szükségem.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 10 perc és ott vagyok.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
És letette. Hát igen, egy szuperhősnek ilyennek kell lenni. Titokzatos, nem kérdezősködik, és mindig rendelkezésre áll.</div>
<div style="text-align: justify;">
8 perc múlva csöngettek, és az ajtóban megjelent egy szakácsruhás köpenyes alak, aki kérdés nélkül belépett, és bevette magát a konyhába. Pár pillanat alatt használhatóvá tette a konyhát, és felmérte a lehetőségeket. A csirkének örült. Van kiindulási pont.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- A helyzet a következő - mondta - csirke van, zöldségeket, fűszereket hoztam. Bor, ahogy látom, még van. Ebből egy kiváló <b>részeges ragus csirkét</b> fogunk készíteni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bálint meg sem mert szólalni. Csak állt az ajtóban és engedte, hogy a bohókás emberke sürögjön a konyhában.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Elmondom, mire van szükségünk, ha két főre számolunk:</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
1 egész filézett csirkemellre </div>
</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
1 vöröshagymára</div>
</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
15 dkg sárgarépára </div>
</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
10 dkg zöldborsóra</div>
</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
15 dkg fehérrépára</div>
</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
friss petrezselyemre</div>
</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
2 dl száraz fehérborra </div>
</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
1 tk (teás kanál) curry-re </div>
</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
sóra</div>
</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
borsra</div>
</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
Na, most, hogy ez megvan, a következő módon készítjük el:</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A zöldségeket és a csirkét feldaraboljuk, a husikat sóval, borssal megmasszírozzuk:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0gk2lUykd9fs5rQ_TEHoNh8xae8Gw_xM0K6iMRpOdbPB2YuC_0-yxrPM7WBsS9hZ21HTF05SWaPHEKNQ0Co1Dp3WXpDFRhbkw-Uj7xiP_pxqKlg_dOxVm_Vq7HT9pNaz9Aixh383lHc4/s1600/apritva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0gk2lUykd9fs5rQ_TEHoNh8xae8Gw_xM0K6iMRpOdbPB2YuC_0-yxrPM7WBsS9hZ21HTF05SWaPHEKNQ0Co1Dp3WXpDFRhbkw-Uj7xiP_pxqKlg_dOxVm_Vq7HT9pNaz9Aixh383lHc4/s320/apritva.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A húst olajon fehéredésig sütjük, majd kivesszük, és félretesszük, majd a hagymát a fennmaradt olajban megpuhítjuk, majd rászórjuk a friss petrezselymet:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieWNfSYJ4f_FoaDMFA5aSAZoQMTDewCWvGcDX7CLE7Wbu98JvzJdEGdV2_pFDg6koT6xDz5MJVuExnr-yv4R8f3lvRS_6fCUkGB-Dn5bOnlQerTHDx-IMDWHBsviWXIqKbYIPY5KwrG0A/s1600/elosutes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieWNfSYJ4f_FoaDMFA5aSAZoQMTDewCWvGcDX7CLE7Wbu98JvzJdEGdV2_pFDg6koT6xDz5MJVuExnr-yv4R8f3lvRS_6fCUkGB-Dn5bOnlQerTHDx-IMDWHBsviWXIqKbYIPY5KwrG0A/s320/elosutes.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ezt követően rászórjuk a felkarikázott zöldségeket, megszórjuk curry-vel, sóval és borssal, majd felöntjük egy kis borral. Rövid forralás után ráhelyezzük a húsokat, keverünk rajta egyet, majd kb. fél óráig együtt pároljuk. A nagyjábóli puhaságot elérve kivesszük a húsokat, és sütőben, vagy grillen kicsit megpirítjuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
Közben külön lábosban megpároljuk a borsót, amit a húsok helyére szórunk a többi zöldség közé, és még öt percig összeszoktatjuk a társaságot.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ZyiszhlHhHk_Y0uLZ1B8U86VIACYAqTwtlKKokA9yrWgpLmukLnFJfQywCU_0wOQMfNJpRJ7Jq4jMOM39LWDngceO7PER4tbrOASHahFrzhFKbW2Qu51Xz0-y5uv0KrVOceW4R3YBs0/s1600/%25C3%25B6sszerakas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ZyiszhlHhHk_Y0uLZ1B8U86VIACYAqTwtlKKokA9yrWgpLmukLnFJfQywCU_0wOQMfNJpRJ7Jq4jMOM39LWDngceO7PER4tbrOASHahFrzhFKbW2Qu51Xz0-y5uv0KrVOceW4R3YBs0/s320/%25C3%25B6sszerakas.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tulajdonképpen már készen is vagyunk! A húst a sütőből kivesszük, a ragura helyezzük és akár tálalhatjuk is. Alkalmasint rizskörettel lehet cifrázni az így elkészült remekművet, ami nagyjából így nézne ki:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKWs6B11qtoqWQOeaW95NmSFYPoMupsCgG239yrKEXPf3EjRtjig8kp1XpPD0lhQnU2bWhjdZ0d1eYJXrpO3aU6TrZHFQjN1uXmjO-H9rAxABUpMxnE-oadzNh0bO74HW2LvqJ3r1vCMc/s1600/kesz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKWs6B11qtoqWQOeaW95NmSFYPoMupsCgG239yrKEXPf3EjRtjig8kp1XpPD0lhQnU2bWhjdZ0d1eYJXrpO3aU6TrZHFQjN1uXmjO-H9rAxABUpMxnE-oadzNh0bO74HW2LvqJ3r1vCMc/s320/kesz.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bálint csak állt és remegő lábbal, könnybe lábadt szemmel, alig bírt hálálkodni most már személyes hősének. A randevúja meg van mentve. Boldogan engedte tovább Gour-Mant, aki szerényen csak ennyit mondott:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Váljék egészségetekre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gour-Man, a gasztro-szuperhős ismét jól végezte dolgát, így hát tovább állt, hogy egy következő kétségbeesett, vagy csak lusta emberkén segítsen valahol, bárhol, bármikor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lehet, legközelebb nálad csönget...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To be continued...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<ul style="text-align: left;"><div style="text-align: left;">
</div>
</ul>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2772544450423177028.post-67611548148717134422012-06-13T10:23:00.000-07:002012-08-28T09:04:17.583-07:000. Fejezet, avagy a bevezetés<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Budapest. Valamikor a közeljövőben. Vagy éppen most.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Az emberek elfelejtették a saját készítésű ételek ízét. Éttermekbe, falatozókba, gyorskajáldákba járnak, és elszórják keservesen összekuporgatott pénzüket, amit italra is költhetnének. A piacok szinte konganak, a kofák eltünedeztek. A gasztronómia jövője kérdésessé vált. Köd és mekiszag lepi el a várost.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Az egyik utcasarkon különleges illat csapja meg a járókelők orrát. Furcsa, nosztalgikus, telt illatok ezek. Mi történik itten? VALAKI FŐŐZ???</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bizony hogy! Egy Gour-Man nevű maszkos fiatalember felvette a fakanalat, hogy visszatérítse az embereket a konyhába. Nagy, elkeseredett, ám gyönyörű, és ízletes harc ez. Gour-Man megmutatja nekünk, hogy a konyhában mindenki tud érvényesülni, csodálatos ételek készülhetnek rövid idő alatt, és nincs is annál jobb, mint saját főztünkkel jóllakni és barátainkat jóllakatni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nem tudni, ki ő, honnan jött, de az biztos, hogy egy ilyen szuperhősre van szükségünk!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mostantól már nem kell azon aggódnunk, hogy vajon mit főzzünk, ha vendégek jönnek, vagy ha éhesek vagyunk, mert itt van Gour-Man, aki segít, megmutatja a könnyed főzés csínját-bínját. A folyamatosan frissülő képes receptek mindenkinek a segítségére lesznek, akik bemerészkednek a konyhába.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kísérjétek figyelemmel hősünk gasztro kalandjait, és ha kedvetek van, próbáljátok ki a recepteket!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hamarosan indulunk!</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0